焼き鳥 梵ろ

t_rex24

7年前

(*´ω｀*)ぶちうま～ 白肝 濃厚で焼き加減が絶妙 超レア♡ 熟成もも ３日寝かし♪ かけてあるのは ゴマとバルサミコ酢と パン粉だったかな？ 手羽先 食べやすいように骨を取ってあります♪ 皮がパリパリ♡ い肝(入荷時のみ) 胃と脾臓 お初でした♡ 胃のコリコリした食感と 脾臓の肝感が合ってる♪

yuka8000

6年前

飲んだお酒たち イタリアのオーガニックワイン 軽くて飲みやすい(^^)d アルゼンチンの濃い赤 三井の寿 純米吟醸パトナージュ (福岡県) 濃かったな～(*´∀`)♪ 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸(新潟県) 日本一若い杜氏(24才)が造った酒 焼き鳥とワイン、合うね～ いい経験した(≧∇≦)

komatui

4年前

最後は鳥そぼろご飯 キンカン乗ってる！ 乾杯は大将からプレゼントのカヴァハーフ ビールやハイボールも途中飲みながら… シャンパーニュも含む合計5本も開けてしまいました (3人の女子会) イタリアのピノグリージョ、めっちゃおいしかったな～ ヴーヴ・クリコロゼの後ろが梵ろの大将 最後は席に来ていただいて一緒に飲んでもらった様子

t_rex24

6年前

大将にお願いして ワンプレートにしてもらいました♪ ☆ヤングコーン ☆ズッキーニ ☆ささみ パプリカソース ブラックペッパーシード マスタードシード ズッキーニ厚切りで 食べ応えあるぅ♡(*≧∀≦*) ささみはレア♪ 火の通し方が抜群～♡

t_rex24

6年前

左上から時計回りに(*´ω｀*) ＊熟成手羽先 八角ソース 花山椒 ＊白肝 塩 ＊熟成もも キャラメルソース パン粉 胡麻 ＊ささみ アボカドソース マスタードシード 串の間にはオリーブ

t_rex24

7年前

２軒目は お目当ての や・き・と・り♡(//∇//) @yuka8000 さん発見！(笑) 角ハイボールでかんぱぁ～い♪ お通しは じゃがいものポタージュ 鶏ハンバーグ ズッキーニソースかけ 超レア白肝 むっちりハツ 軟骨コリコリつくね

yuka8000

6年前

白肝♡噛まなくても溶ける(^∇^) はつ♡歯応えがいい♪ ちょうちん❤️きんかんが３つ！ 濃厚な卵黄とヒモの脂が 混ざって絶妙に美味しい (*≧∀≦*) かわ♡ペラペラした皮じゃなく 厚みがあり しっかりした歯応え(^^)d

t_rex24

6年前

おはようございます(*´ω｀*) 天気がさえん広島市内です… CSがあるけぇ雨降るなよー 昨夜は揉み返しの痛みと 闘いながらフォアローゼズで乾杯♡(笑) お通しは じゃがいものポタージュ 鶏ハンバーグ マコモダケソース ２杯目は 白州ハイボール♪

t_rex24

6年前

いただいたワイン♡(*´ω｀*) ☆ペイ ドック ルージュ (フランス) ☆テラ マター ヴィンヤード リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン (チリ) ☆モンシェール バベアスカ ネアグラ (ルーマニア)

yuka8000

7年前

ハツもと コリッと美味しい♪ つくね 軟骨入りで コリコリと食感がいい(^^)d 飲んだお酒たち 三井の寿 ポルチーニ 純米吟醸 (福岡県) 三井の寿 てんとう虫 純米酒 (福岡県) 花の香 純米大吟醸 (熊本県)