志ま根

t_rex24

8年前

おはようございます！ 反省の朝です v(￣Д￣)v 昨夜の～ ・お通しは 生しらす釜揚げおろし 水いかゲソの沖漬け ・大好きなポテサラ♡ ・試飲段階の 広島レモンなおちゃんハイボール (仮称) 大将手作りのレモンジャムを 角のハイボールに入れて♪ 合格♡(*≧∀≦*)b あさ漬けのゲソ美味しかったなぁ♡

t_rex24

2年前

お造り盛り合わせ♡😆 天然ぶり(山陰) 戻りがつおたたき(鹿児島)藁焼き あなご(広島) さんま(北海道) 虎ふぐ(山口) 天然くえ(長崎 五島列島)２８キロ 天然くえ えんがわ炙り 青つぶ貝(？) きんめ炙り(高知) たいらぎ(四国) さわら炙り (山口県岩国のブランド鰆 サワライダー) いしかげ貝炙り(岩手 広田湾) 生山葵 酢橘 酢橘胡椒 すり生姜 からし ピンクソルト(岩塩) 醤油 もみじおろしポン酢で😋

t_rex24

8年前

お昼ご飯 食べたあと 不思議とお昼寝してました(笑) 昨夜の ぶちうま 海鮮サラダ♡(*´∇｀*) まぐろ、すずき、はも、かつお たこ、白バイと オーガニックの粒マスタード♪ ↑ 最初ハタハタの子かと思ったくらい 大粒！(*゜Q゜*) 大将の激うま特製ドレッシングは 白味噌ベースで酢、サラダ油、ゴマ油、玉ねぎのすりおろし等々…♪ また食べたい♡(///ω///)

guruguru04

6年前

広島に仕事で来ております。 @yuka8000さんと@t_rex24さんの仲間に入れてもらい美味しい広島名物を食べて来ました！！ ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 小イワシのお刺身を久しぶりに食べました！！美味しいよ！！ 懐かしい味です。(実は広島生まれ) (๑>؂<๑) カレーを食べた後なので、お腹いっぱい・・・ 食べ過ぎました～ (≧∇≦)/

t_rex24

6年前

昨夜の２軒目 芋焼酎 霞千本桜🌸で 乾杯♡(*´ω｀*) お通しは よこわまぐろ握り お造り盛り合わせ♡ 上喜元 渾身 純米吟醸 仕込第六七号(山形) 無濾過生原酒 限定品 精米歩合55％ 麹米:山田錦(兵庫県特A地区産) 掛米:白玉(兵庫県産) 花見ロ万 純米吟醸 １回火入れ(福島) 精米歩合(米は全て会津産) 麹米:五百万石50％ 掛米:夢の香60％ 四段米:ヒメノモチ60％

t_rex24

3年前

お造り盛り合わせ♡(*´ω｀*) 手前から時計回りに☺️ さわら炙り(山口) ※山口県岩国市のブランド鰆 「サワライダー」 大羽いわし(北海道) きんめ炙り(高知) 天然生本まぐろ(青森県大間) 蛇腹 大とろ 中とろ しめさば(長崎) 戻りがつおたたき藁焼き(宮城) 本みる貝(山口) 天然くえ炙り(長崎) ※背側のえんがわ付近の部位 生わさび(島根) ピンクソルト(ヒマラヤ岩塩) からし 生姜 酢橘

t_rex24

6年前

花見ロ万(福島) 純米吟醸 低アルコール一回火入れ 原料米:すべて会津産 麹米:五百万石50％精米 掛米:夢の香60％精米 四段米:ヒメノモチ60％精米 超辛口純米 大那(栃木) 無濾過生原酒 日本酒度＋10 那須産 五百万石＆ひとごこち 60％精米 新竹の子煮(広島 安芸津産) 初ガツオ藁焼き(宮崎産) 白子塩焼き♡ 何の白子でしょう♪σ(*´∀｀*)

t_rex24

6年前

呉の米 呉の水を使って 呉の蔵元が造る メイドイン呉シリーズ♡ 飲み比べ♪(*´ω｀*) ＊寳劔 純米 呉未希米八反錦 生 日本酒度＋7 酸度 1.7 ＊雨後の月 呉未希米八反錦 純米 生 日本酒度＋3 酸度 1.5 ＊華鳩 純米 呉未希米八反錦 生 日本酒度＋3 酸度 1.6 全て広島県呉市産八反錦 精米歩合60％ Alc16度

t_rex24

8年前

カウンターで隣に座られた 女性とちょっとした事で お話になったのですが なんと！ 『ワカコ酒』『まんぷく広島』の 漫画家さんでした♪(*^O^*) とってもキュートで素敵な方でした♡ ぷしゅ～(笑)

t_rex24

3ヶ月前

お造り盛り合わせ😺 手前から時計回りに ◇まながつお炙り(山口) ◇きんめ炙り(高知) ◇さわら炙り(山口県 岩国) サワライダー ◇天然生本まぐろ中とろ(山口県 萩) ◇天然生本まぐろ大とろ(山口県 萩) ◇あなご(広島) ◇生たこ(広島) ◇かわはぎ＋肝(広島) ◇かつおたたき(鹿児島)藁焼き 炙りはピンクソルト(岩塩) あなご・カワハギは自家製ポン酢 カツオは からし まぐろ・生タコは山葵醤油で😋