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デザートはなんと柿でした。 柿って美味しいのね! ココナツともよくあうのね! イタリア語でも柿はcachi
イタリア ピエモンテ州のチョコに杏仁ソースと とうがらしパウダー。
ライスコロッケ グリンピース 5色のあられ 苺と山椒のビスケット 間にクリームチーズ キハダマグロトンナートソース
いつもならエスプレッソだけど、 ここに来るとつい、ラテアート目当てでカプッチョを。 この日はカリメロだった
十勝牛とも三角、ラディッキオのロースト、 ふきのとうの味噌和え
アミューズ 鶏肉のフリット 山椒のビスケット、クリームチーズ、洋梨の赤ワイン煮 イエローカリフラワー、黒オリーブ
entrata モンサンミッシェル産のムール貝と自家製イクラ 爽やかな柑橘のゼリー、果汁をしぼって
牡蠣とバジルのフライとタルタルのミニバーガー
冷製のトマトのガスパチョ ライスコロッケ、グリンピース 苺と山椒のクッキー 帆立貝 黒米のチップ、カポナータ
苺、クリームチーズ、山椒のビスケット 蕪、サフランを使ったピクルス クロスティーニ、十勝ハーブ牛のラグーソース
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デザートはなんと柿でした。 柿って美味しいのね! ココナツともよくあうのね! イタリア語でも柿はcachi