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分かるかな?マグナムよりも大きなボトル。 お店のために作ってもらったサイズとのこと。キャンティ美味しいよね〜(^з^)-☆ お昼から泡→白→赤とワイン飲んでしまいました。
桃のゼリー 生チョコレート フロランタン 桃のゼリー、バケツで欲しい…! 以上、10月のランチコース+α でした! 暇を作ってまた行きたい。
パスタで使っている力丸くんの卵を模した器の中にはそれぞれチョコ、ゼリー、アイスのお茶菓子
金目鯛の鱗焼き マッシュの里芋を軽く焼いて、 ポルチーニのソースを添えてあります 金目鯛の鱗ってこんなにサクサクに! 身はしっとり♡
林檎和牛信州牛のトモサンカク じゃがいもとトリュフのピューレ 発酵黒ニンニクと赤ワインのソース 黒舞茸のソテー 蓮根のチップス イタリアンパセリ
白子とたらを揚げたもの、じゃかいものソースで。 海をイメージした有田焼
洋梨の赤ワインコンポート、タカラのマルタ ハヤトウリのピクルス 鶏肉のサラミ、サルサヴェルデ しめ鯖を使ったクロスティーニ、スライスしたパンと焼きなす
コンヴィバーガー 鱧ののフィッシュバーガー 玉ねぎとレーズンと松の実のソース イタリアンパセリのソース 国旗の下は胡瓜のピクルス
サフランを使った蕪のピクルス ルビーレッド(キーウィフルーツ) クリームチーズと山椒のビスケット ミラノサラミと枝豆のフリット
カリッと周りをあげた甘鯛に スナップえんどう。 ビーツのソースをかけて。
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分かるかな?マグナムよりも大きなボトル。 お店のために作ってもらったサイズとのこと。キャンティ美味しいよね〜(^з^)-☆ お昼から泡→白→赤とワイン飲んでしまいました。