クラフタル

aria15369

4年前

森の妖精たちが集まってきそうなバースデープレート♡ めちゃくちゃかわいかった…‼︎ そしてとっても嬉しかったぁ〜❤︎ ロウソク以外みーんな食べられます(*´ڡ`●)

lalune66

5年前

シャラン鴨とポロ葱 シャラン鴨の胸肉 韃靼蕎麦の実を合わせて香ばしく焼き上げ、焼いたポロ葱を合わせて ガレットコンプレ 蕎麦とモンドールチーズともも肉のピュレを合わせて しっかりとした鴨のソース、葱ソース、フレッシュな目葱を添えて 自家製のフレッシュなゆず胡椒をお好みで

qch335

8年前

@honeypooh ﾁｬﾝとフレンチへ 窓から見える桜が綺麗✨葉桜だけど… さちのかのガスパチョ馬肉のタルタル、 タケノコ、リードボー、稚鮎、甘鯛、ローストポーク、桜のデザート、山菜のデザート ワインはペアリングで♪

honeypooh

8年前

今宵もワインペアリングを♡ お料理に合うワインが次々と やってくるのは楽しい♬ デザートは外の葉桜と同様に ピンクとグリーンが目にも色鮮やかで 美しい✨ 山菜を使ったデザートは初めてかも！ 桜はお花だけでなく、さくらんぼもいて 愛らしい❤️

honeypooh

8年前

@qch335ちゃんと、ふたりとも かねてより行ってみたかったお店へ。 器とおソース、お料理の各素材が 美しいバランスで配置されていて 一皿一皿が箱庭のよう✨ いちごや稚鮎、筍など、春の庭を堪能♪ パンペアリングも美しい演出✨

lalune66

5年前

Tarrington Vineyards Pinot Noir 2012 南オーストラリア・アデレードヒルズのピノノワール ほどよく熟成した2012年、少し早摘みし、ほのかな青さ、スパイシー感を感じるニュアンスに 鴨の皿に合わせて

lalune66

5年前

フォレノワール(黒い森)の再構築 土をイメージしてカカオのサブレ 竹墨で色付けしたスポンジ チョコレートシガレットで葉を セルフィールで枝を 中には、中には、赤いグリオットチェリー、緑のハーブのアイスクリームを忍ばせて

mia0131

1ヶ月前

・2025 Cherry Blossoms Scenery 満開の桜を卓上に⋯。 ・いちごのｻﾗﾊﾞﾝ ﾐﾙｸ餅 ｸﾘｰﾑ 白茶とﾊｰﾌﾞの泡 2025/04/13 夕食

lalune66

5年前

Yellow Wine Blue Sky Flor 2016 BK Wines オーストラリアの造り手によるヴァンジョーヌ 2016年と熟成をさほど進めず若い状態のサヴァニャン 特徴的な酸味を鰤の皿に合わせて

lalune66

7年前

Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru 色々なよいご縁から１杯目のシャンパーニュをご馳走になりました、ありがとうございます 食事への期待が高まります(^ ^)