こぼこぼ

anpana

9年前

プラチナパス platina pass 名古屋東部版に掲載されましたV(^_^)Vこれはクーポン誌で購入した方がお店に持って行くと特典が付きますよ。書店、コンビニ今週末発売です。うちだけじゃなくってお得なランチなディナーのお店も沢山掲載されててお得感満載‼︎プラチナパス持って美味しい物頂きたいな〜

anpana

9年前

やっべ〜アイコン祭りだった！ こんな時間に皆さんのpost見ててやっと気が付きました（≧∇≦）少しの時間ですが慌てて参加させていただきます。 写真はパン教室イーストクラスの生徒さんの焼き上がり〜ステキにお持ち帰りされたので撮らせてもらいました。明日は旬楽膳日進店で出張販売です！早朝から焼きますよ。

anpana

8年前

酵母仕込み2日目 久しぶりに酵母の写真です。うちの冬の酵母のスリートップ。奥からサツマイモのマッシュ酵母、りんごのすりおろし酵母、酒粕酵母‼︎実まで食べちゃう酵母はやっぱり美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))私の場合リフレッシュや継ぎ足しはしません。毎回使い切って新しくを仕込みます。だからふんわりで酸味が出ないのよ〜

anpana

8年前

天然酵母パン教室 午後の酵母クラスの塩パン、ソフトなラムフルーツブレット焼き上がりました(⌒▽⌒) 天然酵母の塩パンは売ってる所を見た事がないですね！店頭販売もしてますよ。 おやつにローズマリー酵母のスコーンとココナッツボールのお菓子もお召し上がりいただきました〜ローズマリー酵母の仕込みもあり、バタバタしましたが無事終了しました。お疲れさま〜

anpana

8年前

パン教室 可愛いお客さまがありました。お母さんの付き添いでひろくんの参加でとっても楽しいレッスンでした(⌒▽⌒)もうばあばあの気分でしたよ〜20年前の感覚を取り戻して癒されました。ありがとうまた会いたいですね！メニューは焼きドーナツとよもぎ、ふすま、プレーンの3色ちぎりパン。試食はチキンサンドとよもぎのあんバターです。

anpana

8年前

酒粕酵母の食パン カットしてみました(^_−)−☆牛乳入れてないのにこのモチっとさは何〜〜‼︎焼いた当日は生のまま食べて2日めは軽〜くトーストしてお好みでバターやココナッツオイルなどを塗って食べるの(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))この日はスライスして冷凍庫へ、いつでもいつ迄も美味しいの〜やっぱり食パンも天然酵母に限りますね！お・わ・り

anpana

9年前

天然酵母パン教室 今日もアールグレイ酵母とすりおろしりんご酵母でシュトーレンを焼きました。玄米粉が入った生地のほうれん草とサーモンのキッシュも大好評でした。窓のオーナメントのMerryChristmasの影が真っ白な壁に移ってとっても素敵(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))皆さんお疲れ様でした。

anpana

8年前

天然酵母パン教室 黒糖ミルク食パンとヨーグルトライでクランベリーとクリームチーズのバトンでした。ワンローフの山型食パンは釜伸びもメリット！牛乳だけでこねた生地にバターも入ります。自家製天然酵母なのにふんわりです！(^o^)/ヨーグルトライの焼き上がりを待つ間に迫力満点！bigsizeのフルーツポンチを食べながら皆さん会話も弾んでました。

anpana

9年前

今日の子供教室 午前中の子供教室は焼きドーナツとミルクプリンでした。夏休み子供教室から3回めで大人顔負けに捏ねれるようになった小学生V(^_^)V回を重ねるごとに成長してる〜うちの教室は大人と同じように粉なら手こねでつくります。粉の香りや手触りなんかも良い勉強になってると自賛してます！美味しい美味しいって大喜びでした。

anpana

8年前

酵母のブラウニー アールグレイ酵母を使って、菜種油と豆乳とメープルシロップにココアたっぷり、トッピングにアーモンドとカボチャの種とこれまたヘルシーの押し売りの様なブラウニーが焼けました〜なのにとっても濃厚なんです。嘘だと思うなら食べに来てね♡明日から始まる2月のパン教室のデザートです(⌒▽⌒)