こぼこぼ

anpana

9年前

天然酵母パン教室 今日の酵母クラスの生徒さんの焼き上がりを撮らせてもらいました(^_−)−☆かごがとっても可愛いの♡♡かぼちゃのリングパンは酒かす酵母、ベーグルは梨酵母使用です。焼き上がりはベーグルサンドにしていただきましたよ〜お話もはずんで楽しく終了しました。お疲れ様でした。 さて明日は久しぶりに店頭で通常営業いたします。3連休のなか日ですがたくさん焼いてお待ちしております。

anpana

9年前

パン教室 今週の教室は酒粕酵母のプルッツェンとすりおろしりんご酵母の田舎ぱんでした。デザートにパン屋の焼き菓子りんごとバナナの手びねりパイもいただきました。 酒粕酵母のパン粉たねの講義と仕込みもありバタバタでしたが皆さん楽しんでいただきました。同じメニューでイーストクラスもあります。 今日は通常店頭販売です〜寒くなり発酵が遅れがちですのでゆっくりめに起こしください(^o^)/お待ちしております。

anpana

8年前

天然酵母パン教室 今日のパン教室も無事に終わりました。限界まで生地を減らし手作りチョコシートを折り込みます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))バリッと焼き込みまサックサク。すりおろしりんご酵母の相性もバッチリ‼︎大好評でした〜明日は大寒波だそうで心配事が多すぎて寝られないな⤵︎通常店頭販売いたします。よろしくお願いいたします。

anpana

9年前

ミニチュアパン 先週からクリエイター作ミニチュアパンのかご盛りとマグネット、クリップ、バッジを販売始めました。即日お買い上げいただいております。食べれるパン生地を発酵、クープをいれて焼き上げてます。エピ、バケット、チョココルネ、プレッツェルなどなど本物のまま小さくってるだけとっても可愛い(^o^)/私も胸にベーグル付けて頑張りました。パン好きにはは見るだけでも可愛いのでぜひお店で感動してみませんか？

anpana

8年前

お知らせ 4.5月のお取り寄せ便沢山のお申込みいただきありがとうございました。せっかく楽しみに待っていただいていましたが九州全域の配送遅延しているとの事です。食品の為品質の保証ができかねるので今回九州の皆さまには延期させていただきました。本当に申し訳ありません。苦渋の決断ですが早く日常を取り戻せる事を祈ります。このため少し余裕が出ました。他の地域の皆さまにも食べていただけると嬉しいです。

anpana

8年前

クリエーターズコーナー こぼこぼとコラボのクリエーターさんの作品を展示販売しております。 可愛いと大好評のミニチュアパンのブローチ、マグネット、クリップ。消しゴムハンコ、ポチ袋。木工職人のカッティングボード、木工品のお皿やパンのこね板。サイズのオーダーも承ります。本日は16時まで旬楽膳日進店で出張販売しております。もう少しパンありますよ〜お近くの方お待ちしております(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

anpana

8年前

パン教室 今日天然酵母クラスはパン焼き男子を含めた7名様のご参加でわいわい楽しく6メニュー焼き上げました。2.3人でじっくりもいいけど大人数も楽しい(⌒▽⌒)パン屋さんみたい‼︎って喜んではしゃいでましたよ〜仕込み酵母はヨーグルトと酒粕のどちらか選択していただきました。色んなパンに合って使いやすい酵母です。乳酸菌が豊富で冬にはぴったりですよ。そして明日は通常店頭販売です。よろしくお願いいたします(^_−)−☆

anpana

8年前

クロワッサン 2月のパン教室の試作をかねて久しぶりに真剣に27層折り込みしました(⌒-⌒; )アバウトな私ですがやるときはきっちりやるんです！パイみたいな生地とバターが最高の食感で美味しいの〜家族にも絶賛されてご満悦よ♡♡ ご予約kobocobopan@gmail.com 2/1.2は定休日^o^リフレッシュしよっと

anpana

8年前

天然酵母パン教室 秋のパンレッスンはさつまいも酵母でさつまいもリングandアールグレイ酵母で紅茶ブレッドの2種類。梨酵母の仕込みもあったり新しい生徒さん2名も仲間入りで酵母の味見もしてただき楽しく美味しいく終了しました。明日9金は関市のこだわりの美容室uhemさんで出張販売いたします。店頭販売はお休みさせていただきます。お近くの皆さんさつまいも酵母や梨酵母のパンを食べてみませんか？お待ちしてます。

anpana

9年前

ビスコッティ パン屋さんの焼き菓子ビスコッティ、プレーンとモカの2種類焼き上がりました。こぼこぼビスコッティのファンの皆さま今週初焼きです〜お待たせいたしました。酵母パンもまだまだあります！ 3連休の頭でお天気も良く紅葉日和ですね。 明日も店頭営業、あさって23日(祝)は黒川中日ハウジングセンターにて出張販売いたします(^o^)/北区の皆さまお待ちしております。