エルブ

satopie

6年前

＠papillonちゃんに「新作のレモンサワー飲み行こ〜」と誘われて行ったら、サプライズの誕生日ハンバーグケーキ♪ズッキーニのリボンが美しい上品な佇まいですが、裏から見たら5段重ねのど迫力❤️ 誕生日は1ヶ月前だけど、私が忙しそうだから落ち着くのを待って、画像さがして「こういうの作れます？」とシェフと密かに計画してくれました。 彼女と誕生日の近いお友達3人の合同お祝いを、祝う方も3人位でやったのに、たった1人で「お返しです！」と。気もお金も使わせちゃった。涙 嬉しすぎるよー！有難う❤️

satopie

5年前

昨日はコピー機の点検が来るので、開かずの間（仕事部屋）の大掃除。掃除はするが片付けセンス0な私が半泣きで片付けた甲斐あり、開かずの間はスッキリ綺麗になりましたが 寝る場所がなくなりました😱 よってエルブで現実逃避。誕生日のシェフにスイカを届けに行きました。 ワールドカップ期間限定ロシアフード🇷🇺 玉蜀黍とズッキのケークサレ、揚げ茄子のバジルソース、トマト蜂蜜漬けとモッツァレラ イサキのエスカベッシュ ロシア風ロールキャベツ ピロシキ ステーキ 大雨で明日小豆島行けるか心配😢

satopie

5年前

@papillon ちゃんが、今年最後の誕生会をしてくれました💕 去年の5段重ねハンバーグタワーケーキのラスボス感が強すぎて、「あれを超えるものはもう出ないのではないか」と思っていましたが、今年もシェフに無茶振り、もとい、お願いして、豪華ブーケパンでお祝いしてくれました😍 全方位、細部まで美しすぎて食べるのもったいない‼️と思いつつ、接着用？のクリームまで美味しくて、手が止まりませんでした💕 勿論、他のお料理も美味しく頂きました。もうすぐ終売になるフォアグラテリーヌも頂けて良かった♬

satopie

10ヶ月前

今年のバースデースペシャル料理は 「エルブ版平成バーガー🍔🍔」 ハンバーグタワーとか漫画肉とか、いつも楽しいアイディアで祝ってくれる飲み友ちゃん。その無茶振りに応えてあまりあるお料理を作ってくれるシェフ😍 パテは800g‼️ずっしり重く、顔より大きなハンバーガーは、バンズもパテもベーコンもシェフお手製なので、どこを取ってもハイクオリティで激うま❤️ 「チョベリグ」とか「MK5」とか、懐かしい平成初期ワードでお祝いして頂き、楽しく嬉しい誕生会になりました😍 いつも本当に感謝です🙏

satopie

6年前

ネイル帰り、八戸産のワインを飲みにエルブさん（今週まで草加ブタ食堂エルブ〜）に。 澤内醸造 南部ルスコ セミドライ 微発泡でアルコール9%とすっきり飲みやすい💕 お通しパン、ハムのムース 豚タンスモークとクリームチーズ和え テッド ド フロマージュ（煮こごり風） 名称失念豚肉のスパイス&酢漬けの串焼き あれこれ忘れてますが、どれも絶品💕 フロマージュは卵のソースを乗せて味変。二度美味しい♬写真撮り忘れてショック😢 ハムのムースとタンスモークはレギュラーメニューに残して欲しいな。

satopie

4年前

連投ごめん下さいませ🙏 ゴルフ後の打上げ⛳️を兼ねて、とーちゃんの誕生日会をして頂きました😍 今年の初営業のエルブさんにリクエストしておいたバースデーケーキが登場した瞬間のみんなの歓声😍‼️ ダブルでめでたい素敵なスイーツ🎌 「バニラのババロア鏡餅風」 とーちゃんのお腹にそっくりでした😁 見た目は和ですが、ビスキュイと苺がミルフィーユになってます❤️美味しかったー😍 普段ハイボール2杯で仕上がるとーちゃんも、皆さんにお祝いして頂いて、とても嬉しそうでした❤️ 感謝‼️

satopie

6年前

連休わっしょーい❤️ 17時台なのに味人が満席で、先にエルブから。泡で頂く前菜3種盛りは、新作にチャレンジ。どれも期待以上でした❤️ 気になっていたフォアグラのムースと草加煎餅のマリアージュは、冨貴ワインで。ムースの隠し味のプルーンコニャック漬けがいい仕事してました。煎餅は前評判通りザラメが合いました。 中休みにお気に入りのメルロを飲んでたら真打ち登場‼️久しぶりのポワレは、春菊と白ワインのソース。泣きそうに美味しかった❤️メルロお休みしてシャルドネに。 次もあるので軽めで帰ります。

satopie

3年前

結局「立ち話もなんだね」と、飲み友の娘ちゃんのお稽古が終わるまで、エルブデート❤️ 友達は車だし夕飯も作ってきたので、軽〜く1時間勝負‼️ （2時間になったけど😅） 一口ごとにマスクはめ直す友達に合わせてみたら、慣れたら苦にならず、むしろ罪悪感減ってこれアリだな👍 発酵バターたっぷりのマッシュポテトは芋もバターも好きな私達には止まらない幸せな味❤️ モンドールチーズとピーナツ香る自家製バゲットの組み合わせが絶妙🥖 パンオレはやっぱり絶品❤️ 大好きなお友達と大好きなエルブ。幸せ❤️

satopie

1年前

コリンキーが食べたいけど、ゴルフお休みしてると道の駅とか農産物直売所とか行かないから、なかなか入手できない。 久しぶりに道の駅まで一人ドライブしてこようかなー？🚙 と、思っていたら、徒歩2分のビストロでコリンキーのサラダが食べられた❤️ コリンキーとキウイのサラダ めかじきのポワレ お持ち帰りのパテカン 赤ワインが飲みたかったのに、お料理の都合と、白ワイン2種が美味しすぎて、それぞれおかわりしたら 泡、白、白、白、白となってしまったので、混む前にパテカンをお持ち帰り。お家でゆっくり赤🍷

satopie

3年前

こんにちは。 順番が逆になりましたが、昨日はエルブと味人にスイカを届けに行って、エルブでおやつと夜のアテをテイクアウトし、味人でランチしてくるというご近所コースでした😁 前回、「もうコンビニのバスチーには戻れない」と感動したバスチーにするか、大好きなチェリーのタルトにするか迷った挙句、両方いってしまいました💦 なので夜は酒抜き😭 ズッキーニと何かのキッシュ ビーツともち麦とスイスチャートのサラダ コールラビと自家製ハムのサラダ アメリカンチェリーのタルト🍒 バスク風チーズケーキ