よみがな | らぁめんとき |
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駅 | 藤沢駅 |
距離(m) | 544 |
カテゴリ | ラーメン |
住所 | 〒 神奈川県藤沢市藤沢1034 |
電話番号 | 0466-26-6301 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/ng6pc1mb0000/ |
休業日 | 月曜日 |
平日営業 | 11:00 - 15:00 |
土曜営業時間(備考) | 11:00 - 15:00/19:00 - 23:00 |
休日営業時間(備考) | 11:00 - 15:00/19:00 - 23:00 |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000円以下 |
利用目的 | 友人・同僚と |
特記事項 | 完全禁煙 |
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らぁめん鴇@藤沢にて、特製醤油。 先日で鴨は終了しこの日は醤油のみ。久し振りの醤油だけどスープが変わり、追い鰹なしの豚強め仕様に。とはいえ豚の向こうに鰹も感じる絶妙バランス。 麺もトッピングも変わり、食べる都度進化してる印象。まだまだブラッシュアップするみたいで、期待しかない😍
らぁめん鴇@藤沢にて、限定のつけ麺+特製トッピング。 少し甘・辛・酸のつけダレに、昆布水をわずかにまとった平打ち麺の組合せが絶品。つけダレに入ったチャーシューに、特製で別皿提供のチャーシューで最高のチャーシュー祭り♪ 最後は割りスープの蕎麦猪口にスープを注いで味わい尽くし💯
らぁめん鴇@藤沢にて、特製醤油(手揉み麺変更)。 いつもの時間に到着すると、4番目と通常より行列少なめ。 醤油の特製は相変わらずとびきりの美味しさ。スープ、麺から各トッピングまで隙なし。 予告のあった鴨そばのことなど話しながら、ごちそうさまと退店。ありがとうございました🙏
らぁめん鴇@藤沢にて、ブラック 生姜味。 営業再開後ようやくの訪問。ブラックを生姜味verで。コクのある濃い目の醤油にモチプル縮れ麺。背脂の甘みにザク切り生姜と黒胡椒の刺激がマッチ。チャーシュー、メンマも負けず美味しいし、これはハマる一杯です🍜
らぁめん鴇@藤沢にて白醤油味玉。 先月いただいたこのメニューが忘れられず、再度注文。今日のスープは前回より心なしか白醤油の主張が強めで、個人的にはこのバランスが好み。また次回の注文も白醤油になりそうな勢い。 ごちそうさまでした🙇
人気店で並ぶ。 「特製白醤油」トッピング 生姜玉ねぎ、ライス。 ウメかった。 並んでる時は脳内は 「手揉み麺に変更」着丼時に気付く忘れたすごく後悔近々行きます。 チキンラーメンのレンゲいつも選んじゃう。
たまり醤油とブラックペッパー、加えて背脂に手もみ太麺で構成されるブラック850円。スープはキリッと引き締まった仕様でルーズな麺との相性もなかなか。でも、あと一工夫ほしいかなぁ〜( ´Д`)y━★★☆☆☆
一昨日〜♪バイクツーリング(白浜海一泊) の帰りに! オープン当時から気になってました! 「らぁめん鴇」こりゃ〜 ンンマ〜かった〜‼︎ 醤油チャーシュー味玉‼︎ 次回は生姜中華行きます〜‼︎
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醤油チャーシュー 鶏ベースにキレのある醤油! 低温調理された鶏・豚はスープとの相性いいですねぇー♪盛り付けも綺麗で丁寧な仕事をしているとおもいました。 初めての訪問で店主一人経営なのは驚き!!(゜ロ゜ノ)ノ 近くに行ったときはまた食べに行きたいとおもいます。