キヨ マサ

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6年前

いつもの つまむ感じで おまかせを♪σ(*´∀｀*) 白州ハイボールで乾杯♡ お通しは 本まぐろ握り(赤身) お刺身は ＊ひらまさ ＊小いわし (広島 大崎上島産) ＊地だこ 広島の植本わさび

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7年前

お通しは 鮪のヅケ握り♪ 大将にお願いして 肴をちょこちょこっと♪(*^^*) まずはお刺身！ ・かんぱちカマ ・小鯛の明太子巻き ・水いか (*´ω｀*) ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ♡

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2年前

天然鯛の焼霜造り 〆あじ (軽く酢〆してヅケに) 甘えび昆布〆 海老の味噌醤油 甘海老 ボタン海老 しま海老の味噌を 蒸して裏ごし😋 甘海老の卵入り 柚子胡椒おろし😋 海老味噌醤油は けん(大根)に付けても美味しいよ🤗

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1年前

季節の八寸🤍😻 ◇じゅん菜酢(秋田) ◇青梅の甘露煮(鹿児島) ◇モンゴウイカとワケギのぬた和え ◇とうもろこし豆腐 ◇シャインマスカットの白和え ◇子持ち昆布の土佐漬け ◇魚のすり身にプロセスチーズを 　射込んだもの ◇浜防風

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2年前

お造りには 楯野川 無我 クリアボトル♡😆🍶 純米大吟醸 生酒 兵庫県産 山田錦５０％精米 上槽当日に瓶詰め完全予約受注生産 楯の川酒造(山形) 楯野川の無我シリーズ ブラウン(美山錦) ブラック(出羽燦々) に続く第３弾！🤗

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6年前

彩り野菜の冷たい素麺♡ (*´ω｀*) パプリカ ズッキーニ オクラを角切りにして食感と彩りを残すためギリギリ火を通すそうです(*^^*) 素麺つゆとトマトペーストを 和えて作ったダシがかけてあります♪

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7年前

肴が楽しみ♡(*´ω｀*) ＊広島 備後のお酒『天寶一』 特別純米 八反錦 ＊天寶一の仕込み水 ＊大根 水菜 金時にんじん サンルビーのサラダ ＊牛すじ煮込み

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7年前

ちょこちょこっと続きます♡(*´ω｀*) ・あおくび大根と西条柿 サンルビートマトのサラダ ・サーモンの水餃子 ・楯野川 純米大吟醸 初槽(山形)

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3年前

芋焼酎 もぐら 荒濾過 白麹仕込み さつま無双(鹿児島) 赤だし がり 美和桜の酒粕ジェラート🍨😋 ３種の味🎵🙆 ①そのまま ②レモンをかけて混ぜないで→レアチーズ ③混ぜたら→レモン風味酒粕ジェラート

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6年前

小茄子のあげ浸し🍆 赤出汁 お店からいただいた 桜尾ジンのソーダ割り ストレートもいただきました♪ 広島から世界へ！ 広島生まれのSAKURAO GIN🍁 ゆず昆布(*≧∀≦*)ｳﾏ♡