| 住所 | 愛知県名古屋市西区 |
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本日のスペシャルランチ 「冷製フレッシュトマトのカッペリーニ」 トマトのフレッシュな味わいと極細パスタ 自家製ジェノベーゼソースが絡んだパスタです^_^ 良い休日を at ル カフェ アンドール
本日のアンドールのスペシャルランチ 「渡り蟹のビスクスープ」 渡り蟹濃厚な味わいのスープ 自家製ビスクスープでホッと暖かめてくれます^^; 年末年始の疲れた胃に、優しい一品です(^^)
おはようございます。 本日もよろしくお願いします^^; 朝一でモーニング「フォカッチャ」 焼き上げました(^^) 焼きたてのフォカッチャと、こだわりのコーヒーを、ごゆっくりお召し上がり下さい。
土日限定ランチは 「ポトフ」 自家製ローストポークのダシとじっくり煮込んだ野菜の旨味。 岩塩で味付けました、じんわりとした旨味が身体に染み渡ります(^^;; 手間暇かけた美味しさを感じる逸品です。
年末お疲れ様です(^^) アンドールもクリスマスからたくさんのお客様に来ていただき、誠に感謝してます。 明日が今年の最後の営業です、ランチ「イカと明太子のパスタ」でお待ちしております^_^
試作ですが、「クロックマダム」 作ってみました。 ホクホクのじゃがいもに 自家製ベシャメルソースをかけて焼き上げました。 フォークで割ると 真ん中から半熟タマゴがトローり まもなく登場します。
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スタッフのオススメ焼き菓子 「ココナッツのロッシェ」 ココナッツ、牛乳、ラム酒を2日間寝かして、オーブンで焼き上げ旨味を閉じ込めました^_^ サクサクとした食感と上品な甘味をお楽しみ下さい。