楽観 立川

torivi

7年前

特製琥珀 焦がし玉ねぎが浮いた八王子系。 オリーブオイル、鶏油などのいつかの香油の層があり、薫り高く、カエシと合わせて呑ませるタイプ。 細麺に近い低加水手揉み麺？とで、特製でもかなりシンプルです。

neo0215

2年前

特性琥珀。 醤油味のスープに刻んだ玉ねぎがアクセントになっていて、硬めのストレート麺はスルスルと食べられます。噛み応えのあるチャーシュー、味玉も美味しくあっという間にスープまで飲み干してしまいました！

freesoul

10年前

立川の楽観でパール（塩） オリーブオイルに覆われたスープから時折現れる煮干しの風味が絶妙です。 微塵切りの玉ねぎと加水少なめの麺も変わらぬ旨さ。 幸せでございました（´-`） ご馳走様でした。

detsu

11年前

立川の楽観で限定の「RED」を頂きました 八王子系醤油スープはそのままだと若干甘めのすっきりした味わい それに海老と唐辛子の赤いペーストを溶かすと辛さと風味がアクセントとなり、美味しい一杯でした

freesoul

10年前

パール 煮干と昆布出汁の優しい味わいの塩ラーメン。 オリーブオイルのまったりコンソメ的な深み、刻みタマネギのシャキシャキ感がアルデンテの細ストレート麺と相まって実に美味しゅうございました（´-`）

pilgrim

6年前

今日のランチここで。 ＊特製パール(塩ラーメン) 細めの麺、まろやかな塩味のスープ、太めのメンマ、タマネギ... お正月で食べ過ぎのなか罪深いが大変好みだった...いいんだ、帰ったら走るんだ。

detsu

12年前

楽観「シゲキ麺(限定)」(大盛) 900円を頂きました ベジポタ系スープにシゲキ麺の組み合わせ 濃厚なのにあっさり系なスープだけど、混ぜていくとどんどん辛くなっていって、汗だくになりながら食べました

mari4317

10年前

パール(塩) 硬めの歯切れ良い麺が美味しい♪濃厚煮干。フレーク状のニボさんも、アクセントかな？^^; オリーブオイルと生玉ねぎの辛味が混然となり、なんとも個性的な味。

nksn0905_salad

6年前

楽観の琥珀を食べました。スープが美味しすぎてスープ飲み干しました〜〜！チャーシューは厚みがあって肉肉しい。とにかくスープが美味しくてもっと早く行っておけばよかったなぁてなりました！

detsu

11年前

立川の楽観で「パール」を頂きました 昆布の旨味と甘みが利いた塩ベースのスープに、モチモチの麺 甘めのスープに対して刻み玉ねぎが本当に良いアクセントになっていて、美味しい一杯