ローストホース

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『ローストホース』に投稿された写真

ShinKos
8年前

8皿目はユッケ。 醤油と玉子をエスプーマにして、梨と和えた馬肉にかけてある。この組み合わせも美味かった！(*^ω^*)

ShinKos
8年前

千葉県産蛤。石窯でローストしてあるので、柔らかい！出汁もヤヴァかった！(*^^*) #熊本千興ファームチャリティコース

ShinKos
8年前

昨日は2ヶ月ぶりにこちらへ。馬肉提供が再開されてからは初です。 乾杯は白のしゅわしゅわ（銘柄NC）で！(*´0`*)/V

ShinKos
8年前

石窯でじっくりと火を入れた後の鮑はこんな感じ。全く縮んでいなかった！(*^^*) #熊本千興ファームチャリティコース

ShinKos
8年前

7皿目はポテト（インカのめざめ）チップスを乗せた内腿の刺身。 ポテチがいい仕事をしていて美味かった！(*^^*)

Nana_777
7年前

牛さんも好きですが、馬さんもかなり好きです❤️

ShinKos
8年前

先ずは、北海道産とうもろこしの冷製スープ。 ピューレを産地から直送してもらっているそう。すんごく甘い！(*^^*)

ShinKos
8年前

白ダツ（根芋）の煮物。 ダツなんて初耳、初体験。上手く表現できない食感(^^) #熊本千興ファームチャリティコース

yukisco
8年前

【馬肉のお寿司】 柔らかい馬肉のお刺身と固めのシャリがすんごい合う！ 馬肉コースの最初にぴったり 食欲増進！！

ShinKos
8年前

天草大王地鶏のグリル。皮がパリッパリで肉汁ジュワー系。これもヤヴァかった！（≧∇≦） #熊本千興ファームチャリティ

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