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青森シャモロック塩鶏中華+味玉@若武者。405、★★★★★。大量のシャモロックから採ったスープがひたすら旨い!今年のつけ博の全期間通してのナンバーワンか!
濃厚辛シビ坦々つけ麺@吉田商店。404、★★★☆☆。小麦の粉感が残る太麺に、濃厚な辛シビつけ汁。つけ汁に入った豚バラ肉が旨い。もっと辛シビがもっと欲しい。
後楽園【自家製麺 MENSHO TOKYO】の「ラム豚骨つけ麺」+「ラムチャーシュー」+「パクチー」 中々旨い!
ラーメン側 真ん中の2店 ・大阪府・麺や而今 ・静岡県・らーめん ブッチャー が食べたいのう。 今日はどちらか1店。 頑者食べながら決める。
つけ鶏中華@新旬屋 麺。401、★★★☆☆。鶏の清湯のスープと、細切れの鶏チャーシューも美味しかった。スープの旨味が麺の風味を圧倒していた。
麺屋 髙橋 みそつけめん もっと味噌味噌しいかと思ったら意外と味噌感薄くて普通に豚骨魚介のほうが強かった…… 寒いと冷めちゃってつけ麺は不利だと思った。
第一陣は10月07日まで。 次は【らー麺土俵 鶴嶺峰 ZAN~山~】の「背脂つけ麺」にしたい。 手のひらよりデカイ、デカ焼豚が良いねぇ♪
沼津市・らーめん ブッチャーの ふじそば、全部乗せ。 かなりの強者。 でも、この間のダッパーダンヌードルの方が手強かった♪
沼津市・らーめん ブッチャー。 トッピング。 野菜増し、脂増しはサービス。 でも、他の人の注文は野菜増しのみが多い♪ 僕もソレ♪
古都はピアノマン 華麗つけ麺 カレーに麺つけたら、こうなるよね……という感じでした。とろみの強い汁と言うかカレールウだから温まることは間違いない。
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青森シャモロック塩鶏中華+味玉@若武者。405、★★★★★。大量のシャモロックから採ったスープがひたすら旨い!今年のつけ博の全期間通してのナンバーワンか!