大つけ麺博

cap_nakano

1年前

特製豚骨醤油ラーメン@ラーメン三浦家🍜 今日と明日出店の三浦家さんは大行列でした✋ スープはとろみの少ないサッパリ系、トッピングは大きなチャーシュー2枚に細切れチャーシュー・ほうれん草・味玉など盛り沢山です🍛

phatu_tendon

7年前

晩御飯・大つけ麺博 店のつけ麺orラーメンその② 一番並んでたのが、茨城県の活龍♪ 「ウニのつけ麺」ですってよ♪ しかし、ラーメン販売店が5店♪ つけ麺販売店が4店で「大つけ麺博」と呼べるのか？

sanadashin

9年前

飯田商店(湯河原)@つけ麺博　三種類のチャーシュー、ぷりぷりのエビワンタン、スモークチャーシューも凄い旨かったけど、何しろ麺とスープが旨い。行くとついつけ麺頼むんだけど、塩も旨い…。優勝ですわ(また言ってる)

phatu_tendon

9年前

二代目狼煙の「カルピスバターのカレーつけ麺」Ｗチーズ。 つけ汁の手前のは、激辛パウダー。 ４割程に入れました。 カレーがマイルドで旨い！ もう少し激辛パウダーを入れたかった。

phatu_tendon

8年前

新宿大久保公園・大つけ麺博７／７ 晩御飯♪ 沼津市らーめんブッチャー♪ 炙りチャーシュー濃厚富士山ラーメン、ニンニク無し、野菜普通♪ 炙りチャーシュー＋１ 100♪ 角煮＋１ 200♪

phatu_tendon

7年前

晩御飯・大つけ麺博1杯目 おとどの肉玉そばのアップ♪ 全景入れると海苔がデカ過ぎてワカラン♪ 甘辛い醤油味で生玉が良く合う♪ やはり、大つけ麺博に来たなら【おとど】は絶対食べたい！

cap_nakano

1年前

博多ラーメン@でぶちゃん(高田馬場)🍜 カルパシを使ったスパイスワンタンをトッピングしました✋ 豚骨の香りガッツリながらサッパリ味のスープに最適なタイミングで茹で上げた細麺がよく合います☝️

yasuyama

9年前

芳醇貝出汁鶏塩そば〜シビカラ肉味噌添え〜＠麺や 而今。395、★★★☆☆。貝出汁は思ったより控えめだったけど、鶏とのバランスは良くあっさりスッキリ。肉味噌が全然シビカラじゃ無かったのが残念。

yasuyama

9年前

塩らぁ麺 いのち＠らぁ麺屋 飯田商店。409、★★★★★。すっきりとした鶏の旨味に、強めの塩ダレ。しなやかな細ストレート麺は啜り心地も喉越しも素晴らしい。イベント初出店で、快心の一撃！

yasuyama

9年前

青森シャモロック 塩鶏中華＠麺処 若武者。402、★★★★☆。シャモロックの旨味が溢れ、平打ち太麺の小麦の風味も堪能出来る。イベントのラーメンでここまでの完成度は滅多に無い。旨い。