大つけ麺博

tamagolove

7年前

オマール海老とからすみとアンコウのどぶ汁濃厚つけ麺@福たけ(千葉) 初めてつけ麺博に来てみました。まずは、気になったこちらに。アンコウがつけ汁の下にいます。海老に少し臭みがあります。まあまあです。麺もややノビ気味。フルサイズじゃなくてよかった。

cap_nakano

10ヶ月前

箕輪家ラーメン@ラーメン箕輪家(中野)🍜 来月まで大久保公園で開催してるラーメンイベントに行ってきました(昨日伺った魯珈さんも仕事終わりに訪問されたそうです) 濃厚豚骨醤油ラーメンとのことですが、意外とサッパリして最後まで飽きのこない味わいです

yasuyama

9年前

塩らぁ麺 いのち＋チャーシュー3種盛り＋海老わんたん＠らぁ麺屋 飯田商店。416、★★★★★。スープの鶏の出汁感に合わせて、塩ダレの強さと麺の小麦の配合を変えてきた改良版。も〜、旨いとしか言えない。3種のチャーシューも海老わんたんも最高！

piro_or

9年前

新旬屋 麺 つけ鶏中華 つけ麺として今までに食べたことのない独特なスープ。炙りチャーシュー大量でそれだけで満腹になりかねない。毎週のように会場に足を運んでるから、つけ麺はもう飽きるかな？と思ったけど、そんなこと全然なかった。満足度高かったです。

lei_aloha

7年前

休日ブランチ。 主人の知り合いのお店が出店しているので、大久保の大つけ麺博に行って来ました。六感堂のラーメン。鶏肉のチャーシューとローストトマトが甘くて美味しかった。寒くなってくるとあったかいラーメンが美味しいなぁ(*´◒`*)

tamagolove

7年前

ウニのつけ麺@活龍(千葉) 一番行列が凄かったのがこちらでした。チャーシュー追加しました。しかし、チャーシューは味が薄く、がっかり。麺もやっぱりのびていて、がっかり。ウニのつけ汁も大して濃厚でもなく、がっかり。まあまあ。

Ochacco

1年前

2022年10月17日 千乃鶏 千里眼の系列店だとか。 ゴワゴワワシワシの極太麺で、もっちりツルシコでめっちゃ美味しかった。 スープも自分好みのあっさり系で、近所にあったらめっちゃ行ってしまいそうなお店でした✨

creer6

7年前

大つけ麺博へ(о´∀`о) ラーメンも含めて3種類食べ比べしたけど、田代こうじ最強軍団の「ボタン海老の濃厚つけ麺」が私好みでした♪ 炙りチャーシューも麺も美味しかった〜‼︎

sanadashin

9年前

麺屋　翔@つけ麺博　鶏白湯つけ麺。さっきも鶏だったけどこっちは濃厚。麺が真ん中へこんでて面白い麺だけど、モチモチしててスープもからむしうまい。トッピングはしないつもりだったけど、焼いてる肉見てたべたくなった。でも正解。

piro_or

9年前

大つけ麺博2015 麺屋 翔 極絞り鶏白湯つけ麺 麺とスープは普通で炭火焼の鶏がうまいと思ったけど、スープ割りしたらスープが思ったよりうまくて、なぜこのうまさが麺と食べた時に出なかったんだ……？と首をひねってしまった。