中華ソバ 伊吹

vito

7年前

お昼ごはんは、煮干をたっぷり使ったスープで有名な中華そば伊吹。 味のついた替え玉(和え玉)もいただいて、お腹いっぱいです。 そして今は、この店からちょっと歩いた所にあるスーパー銭湯でのんびり。 風呂上がりに、休憩所で1時間くらい寝てしまいました。

motoshi0707

5年前

伊吹 限定　平子の中華そば 塩辛のような肝の味 アンチョビの底の沈殿物のようなエグミ。 常食出来ないけど、オンリーワンな味 かな。 ここは評価は高いがインパクト重視。 年に一度かなー

maruyohonpo

7年前

ついに、遂に念願の中華そば750円＋ 味玉100円。一口すすった瞬間から恍惚感が支配する煮干しスープはイチカワやよしかわを彷彿させる逸品。煮干し専門店なのに焼豚まで旨すぎるから唖然。悔やまれるは扱いが雑ですすり辛い麺かな⁉︎でも…★★★★★

annkota

8年前

中華ソバ 伊吹 初訪問！！ 二ボラーの聖地巡り第二弾。天気最悪でしたが、 開店75分前から並びましたが、すでにポールが。 開店間際にはいつの間にか３０名程の行列。 また、イチカワとは違う旨さがあり、大満足でした。

cap_nakano

4年前

中濃中華ソバ海苔増し🍜 タイミング良く並びが5名ほど、売切れかと思ってた13杯限定が残ってたのでこちらにしました✌️ ドロリと濃厚で煮干の旨味が凝縮されたスープは飲んでみると意外に後味サッパリ、最後まで飽きません😊

cap_nakano

4年前

壱・漆型煮干ソバ、玉子と海苔追加🍜 煮干を漬けた水を火入れせずにスープに仕上げたという新作スープは煮干の旨みが凝縮しながらも雑味は全く無く後味スッキリ、これまでの濃厚スープと淡麗スープのいいとこ取りな美味しさです😁

vito

9年前

神田から30分の友達オススメの中華ソバ屋さんで昼食。 ちょうどテレビの取材が来てて、行列の様子を撮影していました。 中華ソバは煮干しの効いた、何だか懐かしい味。 お腹もふくれたので、今から横浜に移動します。

sumomo_love

7年前

伊吹の煮干しラーメン\( ˆ ˆ )/♡ 煮干しのダシがすごく濃厚で おいしくて並んだ甲斐が ありましたぁ(*´ч ` *)♩♩

shiraken

8年前

念願の志村坂上の伊吹で限定３杯の煮干しソバを頂きました(*^^*)煮干しがドロドロでガツンと効きまくっていてぱつんぱつんの麺もジューシーなチャーシューも全てが最高に美味しかったです(*^o^*)

shiraken

8年前

濃厚を頂きました‼︎特撰愛媛いりこの煮干しの旨味が出まくったスープ、パツンパツンの低加水麺、ジューシーな分厚いチャーシュー、濃厚な半熟味玉の全てが最高に美味しい一杯でした(*^^*)