超純水採麺 天国屋

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4年前

超純水採麺 天国屋@成瀬にて、限定 Krush65kg級王者防衛記念らーめんの東京しゃも vs 佐々木大蔵。 佐々木大蔵スペシャルの塩で。 先日の防衛戦に勝利した佐々木大蔵選手の挨拶でスタート。㊗️勝利記念で鶏系らーめんは東京しゃものスープ。佐々木大蔵スペシャルには粗挽き食感も旨い巨大つくねが2個ドーンと🤩 繊細な塩でいただくと東京しゃもの旨みがクリアに引き立ち、細麺を啜れば鼻に抜ける芳香。 勝利記念に相応しい一杯でした😋

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5年前

超純水採麺 天国屋@成瀬にて、限定の冷製味噌キーマカレー麺 追いメシ付+味玉(スタンプカードサービス)。 前日売切れだったコレをリベンジしに連日の訪問😅 あっさりめの冷たい味噌ベースに、よく〆た細麺、そこにスパイス感のあるキーマカレーがたっぷり。味噌風味が徐々にカレー風味に変化。レタス、パプリカ、かいわれの彩りも良く、最後は追いメシドボンで旨辛キーマスープカレー♪ カレー嫌いの店主が作るカレーは毎度のことながら絶品。

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5年前

超純水採麺 天国屋@成瀬にて、お土産用の金森ブラック混ぜそば+120度手塩振り肩ロースチャーシュー。 席数減らしコロナ対策しての店舗営業の傍ら、日替りのお土産用ラーメン販売中。 混ぜそばは麺、タレ、生姜風味のたっぷりひき肉のセット。茹でた麺をコク旨のタレに絡め、湯煎したひき肉＆肩ロースを載せ、豪華な金森ブラックの完成👏 ボリュームありましたが、ペロリ完食の美味しさ😍 一緒に販売してた金森ホワイトも次回狙いたいね🤩

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6年前

超純水採麺 天国屋@成瀬にて、夜の部の㊗️花形冴美選手世界チャンピオン誕生祝賀会。 天国屋ファミリー大集合で新チャンプをお祝い。佐々木店主の熱い想い🔥に冴美選手の秘めた闘志🔥。これからの冴美選手と天国屋の活躍を参加者全員が応援してます！ 揚げたて絶品唐揚げ等を戴いた後に、お昼に食べ逃していた限定の塩麺を。繊細な塩に進化のシルキーな麺がピタリと嵌まってます。素晴らしい仲間とラーメンを堪能した祝勝会でした。

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6年前

超純水採麺 天国屋@成瀬にて、焙煎ウルメ太刀魚煮干し麺(ご飯付き)。 大つけ麺博出店時のメニューを先行販売。焙煎ウルメとのブレンドながら太刀魚の良さはそのままに、お子様が食べるのを念頭に塩分を控えめにその分旨みを強めにしたという一杯は既に完成度高し。大根、柚子わさびのアイテムも最強、〆のお茶漬けまでしっかり楽しめました。 今日は佐々木店主の誕生日🎉 中学生のお子様迄普通サイズでも無料の太っ腹🤗

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5年前

超純水採麺 天国屋@成瀬にて、花形冴美さんタイトル防衛記念営業。連食で鮮魚麺の鮭麺・三味イクラ丼付。 イクラ丼付の鮭麺と聞いたら食べない訳にはいかない笑。佐々木店主の真骨頂の鮮魚麺。鮭の旨みを極めてクリアかつ優しくスープに仕立てた一杯。一口スープを啜れば笑みが溢れる旨さ。醤油＆白醤油？で漬けたイクラに鮭の‘親子’丼も絶品。最後は鮭スープ投入で鮭尽くし茶漬け。 花形冴美選手防衛おめでとうございます！

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5年前

昨日のランチは、超純水採麺 天国屋@成瀬にて限定 浅利水のチキンソルトつけ麺。 コロナ対策で席数減らして営業中。チキンソルトつけ麺を僅かながら提供とのことで駆けつけました🏃💨 地球の中華そば樋上店主自家製麺はコシのある平打ち麺。浅利水だけでも十分美味しいけど、クリアなチキンソルトのつけ汁で更に旨みがくっきり。最後はスープ割り＆浅利水を足したつけ汁にご飯を浸して、そぼろ肉と共にサラリと完食😋

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4年前

超純水採麺 天国屋@成瀬にて、限定の家系ラーメンに佐々木大蔵チャンピオン考案 鶏団子トッピング。もちろん小ライスも。 前回の天国家の時は辛いのをいただいたので、今回は地獄ではなく基本の家系で。天国家の家系は数少ないお腹がゴロゴロしない優しくて極上の一杯😊 鶏団子のボリュームも相変わらず。ライスも海苔で巻いて旨々完食😋 お弟子さんも新たにスタッフに加わり、店主様の身体の負担が減るとイイね😊

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5年前

超純水採麺 天国屋@成瀬にて、限定の焙煎エソ煮干し塩麺 しめごはん付。 先週の太刀魚に代わり今週は6-7年振りというエソ煮干し。今夏の進化さんのエソの冷やしも旨かったけど、今日の一杯はエソ100%の旨みMAX。最後はスープをごはんに掛けて極上茶漬け😋 先日の台風被害の義援金募金のためのキャッシュバックあり。被災者の方々の支援に少しでもお役に立てればと、金額をちょっと足して募金いたしました。

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6年前

超純水採麺 天国屋@成瀬にて、限定の淡麗中華そば(塩)+比内脂身甘辛ごはん。昨日の淡麗は豚肉スープに魚貝だったそうですが、今日は豚鶏に魚貝を合わせたそう。 鶏豚と魚貝出汁のコクと旨みがバランス良く、塩ならではのクリアさで伝わって来ます。揚ネギの風味もアクセント。特に今日のチャーシューは旨かった。 最後は甘辛煮の比内脂身ご飯を1/3残した所に、スープを掛けてお茶漬けで。ごちそうさまでした🙇