ラーメン星印

msht_01

6年前

限定のマグロ節をのせた昆布水醤油つけ麺。麺が入っている丼の下には羅臼昆布、根昆布で作った昆布水が入っている。麺を食べ終わったら濃いめのつけダレを昆布水で割って飲める。

glbutxxx

9年前

塩ワンタンラーメン 蒲田の宮元さんとこからの連食をこちらで。 鶏の旨味が強烈な一杯。 ワンタンも美味で各具材が旨いスープを邪魔しない絶妙なバランス。 もうオナイパ！

Kenism

3年前

醤油つけ麺 羅臼昆布水に浸かった麺。 まず、塩で。 麺にのった海苔もすごく風味があります。 こんな美味しいラーメンを矢沢永吉さんのBGMで♫

Ksuke_S

5年前

久しぶりに『ラーメン星印』を訪問。 今回は未食の塩らぁ麺、スープの表面は鶏油で覆われて真っ黄色。塩味控えめの出汁が効いたスープに細ストレート麺。 塩らぁ麺 850円

msht_01

6年前

限定の冷やし鶏そば。山水地鶏、名古屋コーチンの丸鶏をメインに作ったスープに鶏節を合わせた冷やしラーメン。鶏の旨味をしっかり感じつつさっぱりと食べられて美味い。

msht_01

6年前

酸っぱ辛いラーメン。夏バテ気味の体にちょうど良い酸味と辛味。ベースのスープの旨味も感じるし、干しエビがアクセントになっている自家製ラー油も効いていて美味い。

atsushita

6年前

ウォーキング中に吸い込まれた。麺、スープ、名古屋コーチンの味玉どれも素晴らしい。そして何より低温チャーシューじゃなくて本物のチャーシューなのがイイ！！

Kenism

3年前

特製 秋刀魚節と羅臼昆布のらぁ麺（醤油） 限定メニュー。 動物系のお出汁を使ってないとのこと。 繊細なお味で大人な感じ😊

isologue

10年前

先月神奈川・反町近辺にできた店。 流星軒の流れをくむとのことで店内は永ちゃん一色。 スープは今風の醤油前面型で、麺は全粒粉っぽく、うまかったです。

msht_01

7年前

名古屋コーチンの味玉入り醤油ラーメン。こないだの支那そばやもそうだけど、麺を啜ったときの香りが良い店はそう多くないと思う。