エル カリエンテ

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9年前

本日のメキシカンディッシュ(チキンのスパイシートマト煮込み)(^o^) 朝から雨でジメジメした空気をスパイシーなメキシカンランチで乗り切ります(^-^)/ 今日もハラペーニョピクルスをトッピングしてさらにスパイシーにしました(^｡^)

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3年前

今週のメキシカンディッシュ🇲🇽 今回はメキシコではなく、ペルーの家庭料理アヒ・デ・ガジーナです🇵🇪 鷄手羽元肉を唐辛子やたっぷり野菜と共に煮込まれていて、ちょいスパイシーなクリームシチューのような、白いカレーのような味わいです😄

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4年前

今週のメキシカンランチ🇲🇽 今回はポークカルニタス、オレンジジュース等でホロホロに柔らかく煮込んだ豚肉を野菜と共にトルティーヤに包んで頂きます✋ いつもは13時過ぎても賑わってますが、在宅勤務の人が増えたのかとてもゆったりモードです

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6年前

ポークチチャロンのタコピタ( ^ω^ ) ピタパンには挟まれてるのは甘酸っぱくてほんのりスパイシーなメキシカンソースが絡んだ豚肉にアボカド・トマト・葉野菜です✋ 具沢山過ぎて食べるの大変でしたが😅ボリューム満点で美味しかったです👌

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6年前

本日のメキシカンコンボ🇲🇽 メキシコ料理の盛合せセット、今回は豚肩ロースのテキーラ煮込みにハラペーニョのフリット、チキンのエンチェラーダです😃 豚肩ロースはフォークで崩れる柔らかさ、ピリ辛ハラペーニョの中にはチーズが詰まってます☝️

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9年前

本日のメキシカンディッシュ(スパイシービーフシチュー)(^o^) コラーゲンたっぷりの牛すじ肉がトロトロです( ^ω^ )テーブルにあるメキシコのホットソース「チョルーラ」をかけて更にスパイシーにして頂きます(*^^*)

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7年前

スパイシーチキンのエンチラーダ(o^^o) チキンとキノコ他野菜を包んだトルティーヤをスパイシーなトマトソースで焼き上げたメキシカンなグラタン、暑い日に冷房の効いた店内で頂くアツアツメニューもなかなか良いものです(^_^*)

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7年前

本日のメキシカンディッシュ(チキンとキノコのチポトレ煮込み)(^｡^) フォークでホロホロと崩れる柔らかチキン、サルサソースでサッパリと頂けます(^-^) そして定番のハラペーニョ追加でピリ辛にしました( ^ω^ )

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8年前

本日のメキシカンディッシュ(牛肉のグリーントマト煮)(^o^) トロトロに柔らかな牛肉、赤いトマトよりもフレッシュな酸味があって美味しいです(^_^*) いつものハラペーニョトッピングでピリ辛にして頂きました(^_^)v

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11年前

✳︎本日のディナー✳︎ 忘年会第三弾‼︎ 坊ちゃん達の幼稚園時代のママ友5人組♬ 私は元々地方出身者なので、お友達と言えば、ママ友が多いです♡坊ちゃん達のお陰で長く仲良くしてもらい感謝☆彡