よみがな | えーぐるどぅーす |
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欧文表記 | Aigre Douce |
駅 | 目白駅 |
距離(m) | 556 |
カテゴリ | ケーキ |
住所 | 東京都新宿区下落合3-22-13 |
電話番号 | 03-5988-0330 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/4uu4mk4n0000/ |
休業日 | 火曜日 |
休業日(備考) | 祝日と重なる場合は変動あり |
平日営業 | 10:00 - 19:00 |
土曜営業 | 10:00 - 19:00 |
休日営業 | 10:00 - 19:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
モーニング | あり |
ランチ営業 | あり |
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目白 エーグルドゥース② 夫が食べたシャンティキャラメル、シャンティフレーズ。 シャンティキャラメルはリピート。甘さ0ってくらいのほろ苦さが潔くて好き💕カスタードクリームも美味しんですよね🤣 シャンティフレーズは生クリーム好きの夫が選ぶであろうと予測して買ったもの。安定の美味しさ✨ 家族を待つ間、フライングしてこっそり食べたタルト・オ・キャラメル。←名前、違うかも? 下には濃いキャラメル。スゴいな❤️上にはシャンティキャラメルが。こちらのクリームはちゃんと甘い😍うまうま❤️
ホワイトデーのお返しには焼き菓子を選びました。 全部で11種類14個。 写真は上から右に進みます。 マルコナ・・・香ばしく焼き上げたスペイン産のアーモンドのマルコナを使用した焼き菓子 フロランタン オー セザム・・・香ばしく焼き上げたゴマのフロランタンにガナッシュクリームをサンド。 ガレット ブルトンヌ・・・バターをたっぷり使用したガレット モアルー フレーズ・・・粗挽きのアーモンドダコワーズにイチゴのクリームをサンド (コメントに続きます)
・今日のおやつ ✔︎シャンティフレーズ ✔︎グリオットフロマージュ ✔︎フォレノワールアラピスターシュ 外観も店内もパリかと思うようなパティスリー🍰 近くの用事ついでに立ち寄ってみた♡ 昨年から車移動の多い我が家ですが、こんな暑い日なのに電車に揺られて🚃💦 久しぶりの山手線は結構な人でビックリ(´・_・`) シャンティフレーズ:シャンティも軽めで層のバランスが絶妙♡♡ フォレノワール:ピスタチオが感じづらい程チョコ グリオット:このサイズで食べ応えあり、底のチェリーの酸味が♡
エーグルドゥース続き。 どうしても食べたかったサバラン オー ロム。 ラム酒だかブランデーだか刺さってます😍スッと注入すると、シロップヒタヒタだったブリオッシュがさらにじゅわっと染みます。おいひい~(*^^*)❤酔えるー✨ 中のクリームと一緒に食べると更においし💕 もうひとつのバナナの入ったカスレット。これもお酒が入ってて美味しいです😊うすーいシューにクレームが入っています。 シュークリームのシャンティキャラメルの大人なこと✨甘さなし‼潔いです。
キャラメル ショコラ @エーグル・ドゥース(目白) ビターなコーヒーとビターなキャラメルとビターなチョコレートの、ビター×3なムース。 ボクのような、シリアスでダンディでデンジャラスでハードボイルドでゴルゴな男にぴったりであるな( ̄ー+ ̄)フッ
目白駅を出て横断歩道をわたり、左手に8分ほど歩くと到着。『エーグルドゥース』。 今回、セレクトしたのはサヴァラン オー ラム(480円)。 ラム酒でひたひたの生地(いわばつゆだく!)に濃厚だがしつこくないマスカルポーネクリーム。見事な相性(*´꒳`*)。 それに合わせたのはSoup Stock Tokyoの瓶のビール(酵母のピルスナー)。 まさかの相乗効果!どちらの旨さもそれぞれ口の中でより引き立ち、広がっていく無限ループ(//∇//)。 ご馳走様でした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
超久しぶりエーグルドゥース💕 左:ヘーゼルナッツとオレンジ ほろ苦ムース!あまーいブリュレ!オレンジゼリー??んーーーまっ💗 中央:オレンジとココナッツ クリームにはココナッツのパサパサがちゃんと入ってるし、ビスキュイにもオレンジの果肉入ってるし華やかでとても好き! 右:チョコレート、洋酒、キャラメル、コーヒー コーヒーの味はチョコに消されてよくわかんなかったけど、苦めのキャラメルクリームと洋酒の効いたチョコレートムースが口の中で混ざり合うから、とても大人なケーキでした🍰
目白のエーグルドゥース(#^.^#)。一年ぶりに行ったら、改装した後で3倍くらい広くなってた((((;゚Д゚)))))))。 今回、セレクトしたのはプディング オーラム レザン(^.^)。430円なり。 カスタードプリンではなくクリスマスプディングみたいな固い生地にラムが効いていて、レーズンと相まって、食感も最高。生クリームの濃度と量も生地にベストマッチ。 素晴らしい(≧∇≦)!これも絶品(≧∇≦)! わざわざ行くべき素晴らしいパティスリーです(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
焼き菓子買いに行ったものの、どうしても誘惑に勝てずケーキお持ち帰り。 上は、シュークリームとクレームブリュレの合体版、お酒の効いたバナナクリームで大人向けに仕上がっていました。むはー! そして下のも、カップの底にサバランが、これでもかとお酒じゅわーっとしみるを越えてつゆだく。上のオレンジとチョコとの相性抜群! このお店がお酒たっぷりなケーキばかりという訳ではなく、私がたまたま(?)選んだ結果がこうだったということです。 明日は焼き菓子持って、お昼休みにお花見お茶会です
本日の大本命。 目白の「エーグルドゥース」さんへ。 暑い。暑いせいか今日はそこまで混んでいませんでした。 イートイン(2個)もしましたが、撮影NGのため。自宅(6個)での写真のみで。 娘の選んだミルフィーユは大きくて、一見堅そうですが実はとーーってもエアリー❤️そしてパイの、香ばしいこと。美味しさに悶絶しておりました(笑) もうひとつ選んだのがピスターシュ65。フランボワーズの甘酸っぱいソースがピスタチオのコクあるクリームと合わさってちょうどいい✨