ポワソンルージュ
『ポワソンルージュ』の店舗情報
| よみがな | ぽわそんるーじゅ |
|---|---|
| エリア | 大井・大森・蒲田 |
| 駅 | 大井町駅 |
| 時間（分） | 5 |
| 距離（m） | 353 |
| カテゴリ | フランス料理 |
| 住所 | 東京都品川区大井1-53-8 |
| 電話番号 | 03-3775-1660 |
| お店Web | https://r.gnavi.co.jp/4pdx3c5h0000/ |
| 休業日 | 日曜日 |
| 平日営業時間(備考) | [月] 17:30 - 22:00\n[火～金]\n11:30 - 13:30/17:30 - 22:00 |
| 土曜営業時間(備考) | 11:30 - 13:30/17:30 - 22:00 |
| 休日営業 | 17:30 - 22:00 |
| ランチ | 1,000〜3,000円 |
| ディナー | 3,000〜5,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と |
| ランチ営業 | あり |
| 特記事項 | 完全禁煙 |
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『ポワソンルージュ』に投稿された写真
大井町 ポアソンルージュ ランチ #カリフラワーの、冷静ポタージュ #エスカルゴプルゴーニュ風 #豚ロースのロースト、キノコソース #大井町 #フレンチ #ポアソンルージュ #ビストロ
カジキのソテー タプナードソース 湯がいたキャベツの上にソテーされたカジキが乗り周りを緑タプナードソースで囲む。ナッツの風味が香るのはココナッツのせいかな？この酸味のバランスかは最高。
大井町 ポアソンルージュ カジキのソテー #大井町 #フレンチ #ポアソンルージュ #ニンジンのポタージュ #エスカルゴのブルゴーニュ風 #カジキのソテータプナードソース
三浦ダイコンのポタージュ 大根役者と言う様に料理に馴染む大根のポタージュほブイヨンの味が良く分かる一匹どね。適度な塩加減の暖かいポタージュはメインの前の体を暖めてくれる。
豚バラ肉のビール煮込み。 豚の甘みとビールのコクがマッチして東坡肉のような柔らかさ。日本人が好む味にまとめていて美味しい。キャベツの程よく硬い食感もアクセントだね
レンズ豆のサラダ。 フランスの本格家庭料理が素敵にランチに。レンズ豆のパサパサ感をタプナードソースのようなドレッシングがサラダとして調和させている。美味しい^ ^
生ハムサラダ・豚のロースト 塩味の聞いた生ハムと粉チーズの効いたサラダ菜のバランス。粒マスタードの酸味が引き立つ豚のロースト。ランチなのにグレードの高い味。
トリップのトマト煮込み ホルモンを使ったフレンチの定番^ ^ 程よい弾力はよくある噛み切れないホルモンとは程遠い。 柔らかな人参とトリップの相性もいいね。
豚足とパセリのテリーヌとサラダ 豚足と言ってもコリコリ感はなくしまった肉をパセリで風味つけたテリーヌ。煮凝りの固まり具合やマスタードとの相生もいいね。
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『ポワソンルージュ』の周辺情報
大井町 ポアソンルージュ エゾ鹿のローストベリーソース他 #大井町 #ポアソンルージュ #フレンチ #海をエゾ鹿のローストベリーソース #三浦大根のポタージュ #生ハムとリエットのサラダ