ラーメン屋 トイ・ボックス

coventry_rose

5ヶ月前

ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪にて、特製ロース醤油ラーメン。 TRY大賞3連覇の名店に今年1月以来の久し振り訪問。今度こそ味噌と思ってたら、味噌もご飯物も券売機には❌印ががが…🤣 チャーシューの構成も変わり、ラーメンの印象もいい意味で変化。王道の一杯でも日々進化。 魂が震える美味しさ😍

coventry_rose

3年前

ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪にて特製塩ラーメン。 万願寺の煮干しの後に都内東部へ。秋葉原まで来ても次の店のチョイスに激悩み🤔 悩んだ末に宿題だったトイボの塩をチョイス！ 鶏の旨みに魚介系が香り山椒の控えめな刺激がアクセント。麺の食感もチャーシューも最高だし、この塩は無二の逸品😍

coventry_rose

5年前

ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪にてワンタン醤油ラーメン。うえんでの山塩で感動した後は、三ノ輪の魂が震える名店へ。 いつか塩、味噌をと思いつつ、醤油の旨さの魔力に囚われる… 連食なのでデフォと思ったけど、ワンタンの誘惑に負けトッピング笑。 実食でやはり納得の旨さ。次回こそ塩かな？笑

coventry_rose

3年前

ラーメン屋 トイ・ボックス 黄金鶏油の鶏醤油@エースコック。 三ノ輪名店の魂を震わす店主のレシピを参考に、カップ麺の麺を鍋で煮たバージョンで。トッピング足したら、何だかちゃんとした一杯に🤣 縦型カップから麺を取り出すのに苦労したけど、鍋で煮切った麺も旨かったし、醤油のキレもよかった😋

coventry_rose

6年前

ラーメン屋 トイ・ボックス@西武池袋本店催事にて、4/29限定 饗 くろ㐂 コラボメニュー追い鰹塩ラーメン。 昨日くろ㐂大将ブログ突然の告知で駆けつけ🏃 くろ㐂の優しい塩ダレとトイボの控えめに追い鰹された出汁の旨み溢れる競演。細麺も心地よく啜れます。出汁のしみた大根も絶品で大満足😀

coventry_rose

3年前

ラーメン屋 トイ・ボックス 黄金鶏油の鶏醤油@エースコック。 三ノ輪の名店の魂を震わす店主が作る鶏醤油の逸品がカップ麺に。店で鶏油を回しかけるが如くに、調味油をかけたらかき混ぜずに食せとの店主の御託宣に従い、美味しくいただきました😋 麺はちょっとアレだけど、スープの旨さは流石😊

maruyohonpo

8ヶ月前

特製バラ醤油ラーメン1500円★★★☆ 念願の宿題店にて一期一会の大奮発。オーバーボイル気味の細ストレート麺はちょっと玉っぽい茹で上がりで、香味油の効いたスープからも繊細さは感じられず…。バラチャーシューも含めて、ちょっと期待値上げすぎちゃったかなー。

coventry_rose

6年前

ラーメン屋 トイ・ボックス@西武池袋本店・全国味の逸品会にて醤油ラーメン 。 なかなか場所的に三ノ輪に伺えないので、今回の催事出店は有難い♪ 久し振りなので、醤油ラーメンと前半の限定の鶏油そばを連食💦 まずはデフォの醤油の旨さを改めて確認。

aizenkaguya

6年前

西武池袋本店 全国味の逸品会《催事》 トイ・ボックス 《ラーメン》 参加！！ お店では無期限に提供を中止している鶏油そばを全国味の逸品会で前半で提供するから食べに行こうとおもいます。 画像はトイ・ボックスの特製醤油拉麺☆

Raaa3

8年前

味玉チャーシュー醤油ラーメン 初回は味噌を食したので今回は醤油で。 鶏の旨味を感じる清湯スープは鶏油でさらに高まる。麺は中太ストレート。レアな豚チャーシューと低温調理の鶏チャーシューも絶品。 全体の調和が非常にとれている抜群の一杯でした。