ラーメン屋 トイ・ボックス

coventry_rose

6年前

ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪にて特製醤油ラーメン。 今日は都合でお休み。午前中で用事を済ませ、都内東部へ移動。店舗は1年以上振り。で、今年は冷しを食べ損ねちゃった💦 さて、久し振りの店舗での一杯は、鶏の旨み、醤油のキレ、鶏油のコク、それらと麺のバランスが見事。特製のトッピングも食べ応え十分。次回は未食の味噌かな？

coventry_rose

7年前

ラーメン屋トイ・ボックス@三ノ輪にて、冷しラーメン&地鶏そぼろご飯。 昨夜やまぐちの冷やしとろみそばをいただいたら、何だかコチラの冷しを思い出しました。僅かにとろみのある冷スープは、旨み溢れる鶏醤油に煮干しのビターな香りが心地良い。よく〆られた細麺や大葉に茗荷の相性も良し。それぞれの冷しを堪能出来ました♪

coventry_rose

7年前

ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪にて、特製醤油ラーメン&地鶏そぼろご飯。 workshopコラボは別として、店舗は約2年振り訪問。その間に大きく進化し、鶏と水でとったスープの厚みのある旨さが印象的。同じ鶏と水でもアソコやアソコとはまた違ったアプローチが楽しい。そぼろご飯もほんのり山椒の香りで美味。

coventry_rose

6年前

ラーメン屋 トイ・ボックス@西武池袋本店・全国味の逸品会にて、4/20〜24限定 鶏油そば。 デフォの醤油ラーメンの旨さを再確認の後、未食のうちに無期限販売停止となってしまった幻の鶏油そばをいただきました。 もちっとした平打麺が、鶏油と醤油ダレの香りとコクをまとい旨うまです。 後半の追い鰹醤油も楽しみ😋

junjuwaaaar

8年前

移動中に三ノ輪で途中下車。向かったのはもちろんトイ・ボックス。味玉冷やしラーメン850円。 鶏油をまとった煮干しの効いた冷たいスープに、冷水で締めたコシのある細麺が綺麗に整えられて相変わらず美しい。ミョウガと大葉の清涼感が夏を感じさせる一杯。

coventry_rose

6年前

ラーメン屋 トイ・ボックス@西武池袋本店・全国味の逸品会にて、後半4/25〜30限定の追い鰹醤油ラーメン。 昨日から百貨店催事の3連チャン笑。本枯れ節を使ったという追い鰹な一杯は、その香りと味わいにニンマリ😋 意外と主張してくる醤油とバランスを取り、小麦の風味豊かな麺ともよく調和してます。

lamenkakakamel

7年前

特製醤油ラーメン＆地鶏そぼろご飯

coventry_rose

1年前

ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪にて、特製醤油ラーメン。 人間ドック明けのご馳走は、1年振りのトイボで。 提供されたのは、鶏油が黄金色に輝き鶏と醤油の香り高い一杯。トイボならではのスープをよく纏った細麺を啜れば、その美味しさに魂が震えます🤣 ごちそうさまでした🙇‍♂️ 次回こそ鶏油そばで。

coventry_rose

2年前

ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪にてワンタン醤油ラーメン。 通院ついでにインフルのワクチン接種した後は、1年以上ご無沙汰の魂が震える名店へ。14時前の行列は2名ですぐに店内へ。 TRYラーメン大賞1位の一杯は、敢えてのコメント不要。久し振りのトイボの醤油は、ワクチン以上に効く旨さでした😋🤣

yoneB4

7年前

昨日の昼飯 味玉醤油ラーメン ¥850 ここの醤油ラーメンはホント美味しい♪ 麺、スープのリニューアル後初めて。 益々素晴らしい〜！