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先週の金曜日、アポンテにて リングイネッテ 下仁田葱とパンチェッタのオイルソース ネギの甘味がたまりませぬ~。
久々のアポンテ まずは前菜盛り合わせ 右端はえぞ鹿のスモークです。 キノコのマリネとあわせていただきます。ウマーイ。
手長エビのトマトソース キタッラ 猪とゴルゴンゾーラのラザニア しっかり目の赤ワイン頼んじゃいました。
手前から半時計まわりに、蝦夷鹿の薫製、あん肝と紅玉、馬肉のカルパッチョ、秋茄子のカポナータ、金目鯛の軽いスモーク
疲れてるときは、美味しいものを食べるのに限りますな!ワタリガニのトマトソース、キタッラは自家製もちもち麺
パスタ2種 ハマグリとフキノトウは手打ちの生パスタ 奥はこの店のスペシャリテ 有機レモンのクリームパスタ
冷菜二種 帆立と下仁田ねぎのマリネ 蝦夷鹿 タプナード添え ネギ甘い。鹿、くさみがなくて美味♪
疲れてる時は美味しいものを!夏の新作メニューいろいろ。右下のフレッシュのマッシュルームのサラダが美味!
桜えびとクレソンのパスタ 今日はちょっと早く帰れたので寄り道。桜えびがもうすぐおしまいだとのことなんで。
ウニの温かい茶碗蒸し クリーミーでうま~っ!
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先週の金曜日、アポンテにて リングイネッテ 下仁田葱とパンチェッタのオイルソース ネギの甘味がたまりませぬ~。