Bar Ohana

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3年前

焼きそば キャベツめっちゃめっちゃめっちゃいれた あとケール敷いた ケールすぐに枯れるので気に入らない😂 パクチーもあったから乗せた 最近気づいたのですが 一袋で作るとめっちゃすぐ作れる笑 なぜか3食分を一気に炒めて、ふたつに分けて２回食べてた… なんだったんだろいままで… 3食入りの呪縛⁇ あとある人が、ホットプレートで焼きそば作ってくれたんだけど、目を疑うほどキャベツ少なくてびっくりしたことがあったのを思い出した… 焼きそばってソース味のキャベツを食べるもんかと思ってたわ…😂

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3年前

自家製黒豚の生ハムです！ しっかりクリスマスに向けて熟成しております❣️ いよいよ今年もあと５日の営業になりました！ 店内でもテイクアウトでも‼️ 全国発送してますので、よかったらご注文くださいませ！ 年内ラスト12/6です！ ご入用の方は、お急ぎくださいませ！ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScR2Xwt-0ZkiyKjqBGzRQJLSf0pvprnlyEiEmO6ZurtccszIQ/viewform 1月末でも食べられます！

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3年前

自家製梅干し2021💖 ⚠️ごめんなさい‼️ しょっぱいです‼️ 昨今冷蔵庫は優秀、流通は素晴らしい♫ 食べものの保存に関して楽になりましたよね♫ カチンコチンの身欠ニシン、身をほぐした箸だけでお茶碗一杯食べられそうな大辛のシャケ♡ 乾燥、塩蔵、糠漬け、オイル漬けetc 時代に逆行‼️ しょっぱい梅干し探してたアナタ是非どうぞ ひとくち食べれば そこは昭和💖 おばーちゃーん‼️ 全国発送できます！ 是非どうぞ！ https://barohana.base.shop

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3年前

オイルサーディン 缶詰あんまり買わないけど なんか２つ３つあったら安心とか思って買ってしまう。 けどそろそろ食べなきゃ！となって、今日こそ開ける！ってなります！ これは、名前もなにもチェックもしないけど、よく酒屋さんとかにあって、気が向いたら買うけど、 味が強くないので使い勝手は抜群♫ どんな料理にしてもいい感じに旨みがプラスされる。 そろそろ開けなきゃかぁとしぶしぶ開けるけど、食べたら美味しい！ってなっちゃいます。 トマトソース入りのもあるかもです？ 今回は、キャベツと炒めたかな？

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3年前

自宅ごはん お豆3種類よく買う真空パックのやつと 茹でた茶豆プラス ロメインレタス 茹でた砂肝 ごぼう、にんじん、しいたけ、ナスの素揚げ 削りたておかか添え こんにゃく煮 あーあー 早くお店再開したいです〜 旬のものを使って、スタッフと話し合いながら 自分達が好きなもの作って お客様もそれを美味しいと言ってくれて あーどこーだと食べもののおはなし笑 普段通り 普段通り もう忘れてしまいそうだけど 早く普段通りに戻りたいです！ 😌 秋刀魚を焼いて、大根おろし添えて出したいよー‼️

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3年前

キャベツの炒めもの。 キャベツは、冷蔵庫欠かさない。 キャベツだけ炒めても好きだし 豚肉入れてもいいけど、キャベツ美味しくて豚肉いつも最後に残る… ニラとかたまご入れて炒めても好き。 今日は、セロリと生のらっきょうとトレビスと、パクチーの根っこと最近ハマってるがんも入れました！でも結局、キャベツを選んで最初に食べてしまう… こんな食べられないよ！ってゆーのが、いつもぺろりです。あーあ 春キャベツ終わって悲しい… 最近 お店開店休業みたいになってるので、おうちごはんばっかり上げてます😅きゃ

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2年前

紫玉ねぎのマリネ スタッフが作ってくれました！ いつも好きな調味料使っていいよーって言ってます！お酢もいいけど、シークァーサーの果汁もさわやかになるし美味しいよー！って言ったら気に入ってくれたみたいで、ちょいちょい使ってくれてる 私より美味しく作ってると思うー😂 その辺はもう持ち合わせたセンスでしかない これとナムルやコチュジャンで味付けした豚肉混ぜてビビンバにしたらめちゃくちゃ美味しくて、ずーっと食べていたいと思いました！ 米の美味しさはたまらーん！ みんなも新玉ねぎ楽しんでねー❣️

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3年前

カジキマグロのソテー カジキマグロってバサバサなイメージで好きじゃない… もう、脂ノリノリのものが好きなので太ってるのは否めないけど、このバサバサはなに？と 苦手なものも定期的に食べる！ 5年おきくらい😅 昨今料理研究家って人がわんさかいるので、鶏のむね肉も何じゃこりゃと思ってたけど、美味しいレシピに出会えたので、カジキもいけるんじゃないかと！ あと歳とったしいけるかな？と とんこつラーメン育ちだけど、醤油も克服してきたし♫ とゆーわけでカジキ食べてみました！ マヨネーズプリーズ爆笑

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1年前

生親子丼（鶏たたき丼） スタッフTは一年ほどオハナにいてくれる 大学今度三年生だ 面接の時からめちゃくちゃやる気あった 根性もある 色のセンスもある 食べることも大好きだから、どんどん料理も上手になった！ 出来上がった料理を見て驚愕します！ 若い人の吸収率…スゴオオオィ！ 自分めアレンジすることもどんどんできるようになって、とても素晴らしい 汗かきながらハードな飲食店勤務、大学生からは人気のないバ先だけど ほんとに頑張ってくれてて感謝である 明日は任せてわたしは法事に行きます😅

barohanatokyo

1年前

自家製鹿児島黒豚の生ハム・肩ロース 今年もいよいよ生ハム販売スタートしました〜♫ シアトル行く前に仕込んでいったー！ ボジョレーに合わせて作ってみたんだけど、ボジョレー流行ってない🤣 2月終わりまで作り続けます〜♫ とりあえず33本作ったけど、再来週くらいに70本つくって またその後…何本作るか？わからにゃい！ たくさん売れたらたくさんつくる！ 頑張りまーす♫ 店内でも食べられるんです！ 毎年ドキドキしながら作りますが、みなさんご家族や仲良しのお友達と食べてくれるのでありがたやー♫