ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション
『ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション』の店舗情報
| よみがな | らとりえどぅじょえるろぶしょん |
|---|---|
| 欧文表記 | L'atelier de Joel Robuchon |
| 都道府県 | 東京都 |
| エリア | 六本木・麻布・広尾・白金 |
| 駅 | 六本木 |
| 時間（分） | 6 |
| 距離（m） | 444 |
| カテゴリ | フランス料理 |
| 郵便番号 | 106-0032 |
| 住所 | 港区六本木6-10-1六本木ヒルズ ヒルサイド2F |
| 電話番号 | 03-5772-7500 |
| お店Web | http://www.robuchon.com/ |
| 休業日 | 年中無休 |
| 平日営業 | 11:00 - 23:00 |
| 土曜営業 | 11:00 - 23:00 |
| 休日営業 | 11:00 - 23:00 |
| ランチ | 5,000〜10,000円 |
| ディナー | 1,000〜3,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と,デート,ファミリー |
| モーニング | あり |
| ランチ営業 | あり |
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『ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション』に投稿された写真
【フランス産鴨のフォアグラのプランシャ焼き 林檎のキャラメリゼと栗のガトー仕立てと共に】 こんなおっきいフォアグラ初めて！！甘さとしょっぱさ、トロッとパリッとコンビネーションやば～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ﾌﾟﾚﾃﾞｾｰﾙの後はやっとﾃﾞｻﾞｰﾄ！ヾ(*´∀｀*)ﾉ お皿ごと持って帰って明日食べたい… 【冷たいﾏﾛﾝｸﾘｰﾑを詰めたｼｮｺﾗのﾑﾗﾝｸﾞ ｼｮｺﾗとﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞの軽い泡を添えて】
前菜 ズワイ蟹となめらかな根セロリのムースリーヌのヴェリーヌ仕立て♡ 三層になってて可愛い♡
【天然真鯛 香り高い黒トリュフと根セロリのハーモニーで】 真鯛がほどよい弾力とやわらかさ ヾ(*´∀｀*)ﾉでも、ファアグラの時点でパン食べ過ぎてお腹いっぱいに。。。(-_-)いつも失敗する懲りない私
六本木 ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションがオープンした16年前の メニューを再構成したコース。 ズワイ蟹とアボカドのカネロニ仕立てキャピアをアクセントに。
器が大きいので少なく見えますが、結構な量(^^;)もうこの頃には完全に満腹。。気合いで食べたけど持ち帰りたかった。(^^;; 【和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットとともに】
ホタテ貝のプランシャ焼にシトロンと小松菜のコンディモンを添え 百合根のエキュームと共にヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ♡ フレンチは言葉がパズルみたぃでたのしぃっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡！
二皿目 黒トリュフとイベリコ生ハムを半熟卵とポレンタと共に トリュフの香りが運ばれてきた瞬間から凄かったw 卵トロ〜リ、間違いない美味しさ♥
6種のベリーデニッシュ ロブションのパン、大好き‼︎
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マガジン『ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション』に関するまとめ記事
『ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション』の周辺情報
素敵すぎる盛り付け♡＼(^o^)／ お花の宝石箱や～！！！って、、、イミフメーですね(-_-) 見てるだけでたのしーー！食べるけど！ 【山口県萩産 平目のカルパッチョ仕立て キャビアをあしらって 】