ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション

erico0805

10年前

素敵すぎる盛り付け♡＼(^o^)／ お花の宝石箱や～！！！って、、、イミフメーですね(-_-) 見てるだけでたのしーー！食べるけど！ 【山口県萩産 平目のカルパッチョ仕立て キャビアをあしらって 】

erico0805

10年前

【フランス産鴨のフォアグラのプランシャ焼き 林檎のキャラメリゼと栗のガトー仕立てと共に】 こんなおっきいフォアグラ初めて！！甘さとしょっぱさ、トロッとパリッとコンビネーションやば～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

erico0805

10年前

ﾌﾟﾚﾃﾞｾｰﾙの後はやっとﾃﾞｻﾞｰﾄ！ヾ(*´∀｀*)ﾉ お皿ごと持って帰って明日食べたい… 【冷たいﾏﾛﾝｸﾘｰﾑを詰めたｼｮｺﾗのﾑﾗﾝｸﾞ ｼｮｺﾗとﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞの軽い泡を添えて】

shoko322

10年前

前菜 ズワイ蟹となめらかな根セロリのムースリーヌのヴェリーヌ仕立て♡ 三層になってて可愛い♡

erico0805

10年前

【天然真鯛 香り高い黒トリュフと根セロリのハーモニーで】 真鯛がほどよい弾力とやわらかさ ヾ(*´∀｀*)ﾉでも、ファアグラの時点でパン食べ過ぎてお腹いっぱいに。。。(-_-)いつも失敗する懲りない私

schizokids

4年前

六本木 ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションがオープンした16年前の メニューを再構成したコース。 ズワイ蟹とアボカドのカネロニ仕立てキャピアをアクセントに。

erico0805

10年前

器が大きいので少なく見えますが、結構な量(^^;)もうこの頃には完全に満腹。。気合いで食べたけど持ち帰りたかった。(^^;; 【和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットとともに】

namizoooou

12年前

ホタテ貝のプランシャ焼にシトロンと小松菜のコンディモンを添え 百合根のエキュームと共にヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ♡ フレンチは言葉がパズルみたぃでたのしぃっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡！

hina7

9年前

二皿目 黒トリュフとイベリコ生ハムを半熟卵とポレンタと共に トリュフの香りが運ばれてきた瞬間から凄かったw 卵トロ〜リ、間違いない美味しさ♥

riorioyo

9年前

6種のベリーデニッシュ ロブションのパン、大好き‼︎