CHEZ NAKA 国立

hiroNchef

9年前

こんにちは〜❗️^ ^ 毎日バタバタなオジサンは、 最近疲れ気味。 やはり、歳❓（笑） すっかり賄い画像も撮り忘れしたり、 やっぱり歳❓（笑） な訳で、 本日はオヤツの画像を。^ ^ 波照間産黒糖のプリンに、とちおとめ アーモンドプラリネ。 まいうー‼️^ ^

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9年前

山形県産黒毛和牛A3ランクのブリスケをじっくり煮込んで、さらに一か月かけて作るデミグラスソースで、また煮込んで作るビーフシチューと、安納芋とジャガイモフォアグラのグラタン＆那須高原のアスパラ名人の作るグリーンアスパラガス、ブロッコリー添え。 まいうー‼️^ ^

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9年前

こんにちは〜❗️（＾Ｏ＾） 蒸し暑い国立市ですが、 もう直ぐお昼休みですね❗️^ ^ 僕は、朝一お弁当屋さん からの、 ランチ営業の合間の朝食タイム。^ ^ 皆さんには、 今日の黒毛和牛のローストビーフ弁当の 画像をプレゼントしますね❗️（笑）

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9年前

こんにちは〜〜❗️（＾Ｏ＾） 寒い国立市です。 こんな日は、美味い料理食べましょうね❗️ な、訳で、 本日のランチ魚料理は、真鯛と帆立貝のムース春野菜とムール貝添え。 ソースは、貝の出汁、真鯛、オマール海老の出汁で作りました。^ ^

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9年前

おはようございます❗️ 本日ディナーの山形県黒毛和牛のスモークが完成しました。 一晩冷風に当てて香りを馴染ませたら 凄い美味さなんですよ。^ ^ さて、 どんな一皿になるでしょうか？^ ^

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9年前

こんばんは〜❗️（＾Ｏ＾） 今日の一日のダイジェスト版❓ って、程では無いですが、 ディナーメイン料理画像です。

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9年前

本日貸し切りディナーの前菜。 オマール海老と帆立貝とブロッコリーのテリーヌと那須高原アスパラガスのサラダ添え。

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9年前

ティラミスが、ひっくり返ってしまいました。 そのままココアパウダーをふって、おやつになりました。（笑）

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9年前

自然栽培の小松菜は、香り色味素晴らしいですね。 だから、 久しぶりに小松菜と蛤のソース作りました。^ ^

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9年前

本日ディナーの前菜の一品は、活け締めカンパチ＆アボカドサラダ ブラッドオレンジ添え。（＾Ｏ＾）