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南京のすり流し、大根餅の揚げ出し、蟹的なもの
部屋で晩酌 日本酒甘口を4つ くるみ
今日のお造りは、カナというお魚のカルパッチョ風
なんか、一皿抜かしたけど、穴子のけんちん蒸し
台の物 左から もも ひれ ロース
梅酒のフルーツゼリー。美しくて、美味しい…
白身魚と松茸の豊年巻き
続きまして、山陰の地酒、李白を頂きます。
ゴージャスな朝食。 身体に染み渡ります。
蟹の奉納蒸し…和紙に包んで姿蒸しですね。
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南京のすり流し、大根餅の揚げ出し、蟹的なもの