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先付のもさ海老のお造りは、お塩とオリーブオイルでいただきます♡
台の物 和牛ヒレ・ロース・モモ肉の三味焼き それぞれのタレで。
デザートは、栗とリンゴのあんみつ仕立て。ごちそうさまでした!
李白、「やまたのおろち」島根県は日本酒発祥の地だそうです!
発泡性日本酒、「しゅわっと空」を頂いております。
界出雲の朝ごはん。こういう和食もいいですね。
今日の先付、卵豆腐の海鮮あん。つか、卵豆腐見えないw
ヨコワ、鱸、雲丹、紅烏賊、バイ貝、鯵、れんこ鯛、イサキ
手前からリンゴの白ワイン煮、鹿肉の燻製、フォアグラ渋柿
豪華な朝食 しじみの味噌汁が身体に染みわたります。
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先付のもさ海老のお造りは、お塩とオリーブオイルでいただきます♡