Delirium Cafe 〜Reserve〜

Tatsuro

9年前

そしてデザートは前回同様、ベルギーチョコレートムースとピスタチオのアイス 〜フランボワーズのエスプーマと一緒に〜 ビールはチョコレートスタウトではなくフローリス・フランボワーズと合わせてみましたが、これもいい組み合わせですね。

Tatsuro

8年前

今日はマトモなランチせずに動いてたので遅めのランチ代わり。まずは不足しがちな生野菜をサラダで補給して、次にケイジャンバターの枝豆で葉酸を補給。更に残ったビールを飲みたいのでパルミジャーノをオーダー。一応もう一軒行くつもりなので。

Tatsuro

9年前

今夜のメイン料理は本日の鮮魚のフリット。カマスのフリットと聞いていたので注文したらカマスだけでなくワラサのカマにイカのフリットがまるまる一匹分…とても一人で食べられる量ではなかったです…(>_<) 美味しいんですけどね。

Tatsuro

10年前

バーグ・ド・カップ2014赤坂はラムハンバーグ シングルホップマスタードと鈴木のおふくろの作った柚子胡椒で。 美味しいけどやっぱりラム臭さは気になりますね。それより店長のお勧めビールがこのハンバーグと合わない方が笑いました。

LOHAS23B

9年前

手間がルル醸造所【Jean Chris Numero 1】奥がヴァンホンスブルック醸造所【Kasteel Cuvee du Chateau】キャスティール好みの味わいです！グラスも素敵！♡

nobuyy

7年前

デザートは杏仁のフランと、イチゴ、バニラアイス、フランボワーズ。イチゴに添えてあるのはミント(みんな大葉と思ったけど、シェフが、一喝、んなわけない)。フランボワーズ、ふんわふんわですっぱで、うまー。うまー。

Tatsuro

9年前

つまみ2品目は豚フィレ肉の低温ロースト セント・ベルナルデュス・ペリオールで煮込んだ野菜と一緒に。ベルギーのホメルホフと言うレストランのレシピで作った料理だそうです。豚肉も付け合わせの野菜も美味しい♪

manwho

12年前

イベリコ豚の厚切りローストポーク。1000円。いままで日替わりばかりだったので、レギュラーメニューにトライ！この分厚くて柔らかいお肉に大満足。ただし出る部位によっては脂身が多いので、苦手な人は要注意。

Tatsuro

10年前

カレー＆ポテサラ選手権、赤坂のカレーはレッドマーダー 赤の殺し屋なるカレー。ルーには肉が入ってて付け合わせにムール貝やエビ、イカは今ひとつ合わないと個人的には思いました。ちょっともったいない…。

boto_san

11年前

八色(yairo)というスペシャルプロデュースのホワイトビール 注ぎ手代わり美味い。 優しい香りだよ。 二杯目いってよかったぁ