よみがな | いでみすぎの |
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欧文表記 | Hidemi Sugino |
都道府県 | 東京都 |
エリア | 東京・日本橋・大手町 |
駅 | 京橋(東京) |
時間(分) | 3 |
距離(m) | 258 |
カテゴリ | ケーキ |
郵便番号 | 104-0031 |
住所 | 中央区京橋3丁目6-17京橋大栄ビル1F |
電話番号 | 03-3538-6780 |
お店Web | http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13002285/ |
休業日 | 月曜日 |
平日営業 | 10:00 - 19:00 |
土曜営業 | 10:00 - 19:00 |
休日営業 | 10:00 - 19:00 |
ランチ | 5,000〜10,000円 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と,デート,ファミリー,接待 |
モーニング | あり |
ランチ営業 | あり |
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焼き菓子たち!昨日買ったイデミスギノの焼き菓子をお初で頂きました。左上から2つ頂きましま。フィナンシェはむっちりしていて、美味しい❤️ 白い粉糖がかかったシェルマドレーヌは生姜風味が強くさくさくしてます。これは好き❤️ 今日はこの2つ。残りも楽しみだなー(^。^)
ホワイトマウンテン?だったかな。写真禁止だそうで、注意受けました。もうこのお店のは、写真は撮りません。どのケーキを選んでも外さない。本当に美味しい。ケーキは小ぶりで、イートインスペースも狭め。持ち帰りは1時間位まで。ケーキは大体15時までには無くなります。★★★★★
ガナッシュ スペシャル。いつも混んでたり、早い時間に売り切れてしまうのですが、さすがに昨日は空いてました。口溶けも香りもとてもいい。一粒の幸せからの一日のスタート。さて、仕事行ってきます
バジルもチェリーもチョコも旨い。 漫画家さんが打合せしてた! あとはマダム名と、ケーキ好き少女が居て人間観察面白かった! 今日は朝からパン4個、昼は組合のお弁当。 ケーキを挟んで今からお野菜のコース(*^^*)
キルシュ漬けのブラックチェリーとビターとミルクのチョコレートムース、チョコのスポンジケーキの組み合わせ。 お酒の効き具合が☆3つになっていただけあり、ごろっと入ったチェリーにガツンとお酒を感じます。チョコとチェリーがよく合っていました♡
イデミ・スギノの焼菓子たち。 ピスタチオのマドレーヌと、フィナンシェ。 小さくても、ものすごい存在感。 先入観のせいだけではないと思います、たぶん。 なんだか…ただものではない美味しさでした…
Ambroisleアンブロワジー 開店後1時間後に売り切れることもあるケーキ 全部ムースで、口どけなめらかすぎてびびる 1991年、クープ、ド、モンドで優勝受賞 チョコレートとピスタチオのムースに木苺のジャムを挟んだケーキ
至福の午後のお茶。ブレジリエンヌ、キャラメルとコーヒーのムース。あと、マリエをシェア、苺ムースの中にピスタチオネオ。友達のはチーズムースにバジル意外な組み合わせだけど、美味しい。紅茶は季節のダージリン。
・シトロンカルダモン カルダモンの香り高いタルトシトロン サクサクと軽いタルト生地にキュンと酸味の効いたレモンクリーム メレンゲは表面を皮一枚分だけキッチリ焼き固めてありパリシュワ食感がもう最高過ぎる
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『プランタニエール』 ~甘い苺の香りのフィナンシェ生地とメレンゲ生地を二層に焼き上げました~ 夕方行ったのでまたしても生ケーキは売り切れだったけど(^^ゞ こちらの焼菓子ほんと美味しい‼