黒猫夜

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6年前

黒猫夜@赤坂見附にて、紅焼肉砂鍋飯 〜豚角煮土鍋飯〜￥890。 久々の黒猫夜です。今週の黒猫昼はド定番の豚角煮。八角の香り漂う濃い目の味付けの角煮たっぷり。豆板醤を少し加え、熱々のうちに良くかき混ぜていただきます。途中から黒酢を掛けてさっぱりと。春雨のサラダとワカメのスープ付き。

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7年前

黒猫夜@赤坂見附にて、香酥鶏排 油飯(台湾名物 ジーパイとユーハン)￥890。 黒猫昼久々の新メニューです。タピオカ粉でさくさくに揚げたチキンカツと、香味醤油で味付けしたおこわ風混ぜご飯。ご飯は土鍋で熱々、干し海老の香り満載です。いつもと違う構成で、楽しく美味しくいただきました♪

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7年前

黒猫夜@赤坂見附にて、麻婆豆腐土鍋飯￥890。路面サンプルのメニュー名は「黒猫黒麻婆飯」 今週のランチは、お正月明けの週にしか提供されない“伝説の”土鍋飯w クミンの効いた麻婆は辛さよりも風味が凄いマイベストメニュー。春雨サラダと味噌スープ付き。お正月以外にも食べれてラッキー♪

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6年前

黒猫夜@赤坂見附にて、牛スジと冬瓜のピリ辛ご飯￥890。 今週の黒猫昼はいつもの土鍋ご飯ではなくて、夏向きの皿盛り仕様。トロプリの牛スジによく煮込まれた冬瓜、ごぼう、ニラなど。唐辛子も形のまま結構入ってて、一緒に食べるとじわじわと汗が吹き出す辛さ💦 代謝アップで夏バテ防止🎐

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6年前

黒猫夜@赤坂見附にて、砂锅云南豆腐盖码饭～雲南豆腐土鍋飯～ ￥890。 久し振りの黒猫夜。今週の黒猫昼は牛そぼろが載った雲南豆腐ぶっかけ飯。よくかき混ぜていただきます。エビ味噌風味でピリ辛。黒酢で酸味を足すと更に美味。レタスとパクチーのサラダ🌿、なめこと卵のスープ付き。

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7年前

黒猫夜@赤坂見附にて、今週の黒猫昼の雲南豆腐土鍋飯￥890。 久し振りのメニュー。牛そぼろの載ったピリ辛の雲南豆腐の土鍋ぶっかけ飯です。干し海老の風味が微かにします。黒酢をかけていただきます。 キャベツとキュウリのサラダ、なめこ入り卵とじスープのセット。相変わらず旨いです。

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7年前

黒猫夜@赤坂見附にて、獅子頭土鍋飯 ～肉団子の土鍋御飯～￥890。 今年最終週の黒猫昼は、人気投票№1のメニュー。肉団子を崩して全体を混ぜていただきます。巨大肉団子はフワッとして案外ペロリとイケます。途中で辛味と黒酢投入で更に美味しく。ごちそうさまでした(^^)

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6年前

黒猫夜@赤坂見附にて、砂锅云南豆腐盖码饭～雲南豆腐土鍋飯～ ￥890。 黒猫夜も今年の食べ納め。今週の黒猫昼は牛そぼろの載った雲南豆腐のぶっかけ飯。エビ味噌のコクにピリ辛。途中黒酢を掛けて酸味を加えると、これまた美味。レタスと大根にパクチーのサラダ、スープ付き。

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7年前

黒猫夜@赤坂見附にて、今週の黒猫昼の砂锅云南豆腐盖码饭～雲南豆腐土鍋飯 牛そぼろのせ～ ￥890。 酸味と辛味のバランスがいい豆腐のぶっかけ飯。去年12月以来かな？黒酢をかけて更に美味しく。 キャベツとカイワレ&パクチーのサラダ、たまごスープ付き。

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6年前

黒猫夜@赤坂見附にて、紅焼肉砂鍋飯 〜豚角煮土鍋飯〜￥890。 今週の黒猫昼は定番人気の豚角煮。八角の香る角煮がたっぷり。濃い目のタレが全体に馴染むよう具材の煮卵、人参、ブロッコリー、コーンとともに混ぜ混ぜ。途中で黒酢を掛けるとさっぱり味変♪