コチン・ニヴァース

kickn

6ヶ月前

お久しニヴァース🇮🇳 変わり種メニューからいつもの路線に戻ったとか 卵といろいろ野菜入りチャーハンとキーマとのこと🍛✨ ちょい辛発注のキーマ、、 こんなに熱々旨旨で素晴らしいです😇 卵、甘い、この甘さの出し方プロでしょ🕶️✨ 野菜、甘味、苦味、シャキシャキ感 こんなに美味しかったっけ？と思い厨房を見ると 体格のご立派な若手シェフ？の姿が この人のパワーなのでしょうか🕺 新しいiPhoneのカメラにはまだ慣れませんが 美味しかった！ご馳走さまでした(^-^)♪

tamagolove

3年前

レモンライスのキーマ！本日はテレワーク。明日も明後日も出社なので今日は絶対にコチンニヴァースの週替わりをテイクアウトすることを決めてました。なんか最近レモンライスのキーマを食べたような気がするけど、レモンライスが大好きだから気にならない！余談ですが、今までキッチンにインド人2名、ホールに日本人女性1名体制でしたが、1か月前あたりからキッチンにインド人が3名に増えた模様。いつかまたイートインしたらどんな新入りなのかじっくり観察したい。また来る！

kickn

3年前

今週のスペシャル〜。ジャガイモとほうれん草のキーマ。今年のコチンはスペシャルをいろいろ試行錯誤してくる。今回もキーマだけどほうれん草を入れる変わり種。甘さは出る。ジューシーさは失われた感がある。ちょい辛発注なのでこの場合辛さは余計だったかも。甘さでライスと合うというまさかの甘＋甘スペシャルだったのか？！(笑)ここで安定しないよという大ベテランのチャレンジ精神が素晴らしい。と思いつつご馳走さまでした。試行錯誤、応援しております(^-^)♪

kickn

3年前

今週のスペシャル〜！はまたエビとナスのカレーだったので、再びのエッグキーマちょい辛です。ちょい辛にしたことで少しスペシャル感が出ました（なぜだ？😅）ホントは以前のスペシャルのようにライスとキーマがセパレートなのが好みですが、このパク森式というかハイチ式というか上乗せもまあアリなのかな。今度もスペシャルがスープタイプだったら事情を聞きたいところ。エビじゃなければ頼むかもですけど。もちろんエッグキーマに文句無し。ご馳走さまでした(^-^)♪

ofsalt

5年前

東京都新宿区、西新宿五丁目付近にあるコチンニヴァースでパラタセット@980円(税込)。 新宿エリアにある南インド料理の大人気店。お昼ちょっと前に入ったのですが既にほぼ満席。 提供されたチキンカレーは素晴らしいスパイスの香りと、色んな具材が溶け込んでいるであろう複雑な味わいを感じます。強いパンチやインパクトがあるわけではないのですが、クセになる感じ。 パラタはカリっとモチっとした食感と生地自体の小麦の風味がとてもよくて無限に食べられそう。

hirow3dpi

4年前

#東京華麗探訪シリーズ！#394 #冬日晴天子寒い日 #こんな日はちょい足伸ばし #今日もスパイシーな刺激を求め西新宿ランチ！ #西新宿五丁目駅から十二社通り向かう脇道沿い #こんな所にこんな店が隠れ家的な知る人ぞ知る #鮮やかなブルーテントの小洒落た可愛い店構え #カレー好きが足を運び昼は行列のできる評判の #名物エッグキーマカレー #キーマ目玉焼きのせ #南インドカレー#人気名店 #「コチン ニヴァース」#初訪問！

kickn

3年前

今週のスペシャル。内容を見ずに決めましたが間違いないお味。キャベツごろごろライスとキーマでした。キーマはいつまでも熱量を損なわず、水分を多く含むジューシーなやつ。ホット注文なので辛さも十分。ライスのキャベツの甘味がそれを補う、、補う、、補わない😅ホットが強く感じた本日のスペシャルでした。帰り際にインドなスタッフの方と目が合いお互い会釈。もうアレでしょ！アレ！(^-^)♪の一人妄想劇を楽しめるランチでした。

kickn

4年前

久しぶりのソロカレーでコチンニヴァースへ。今週のスペシャルはココナツとトマトのインド米とキーマカレーですか。メニューの端にTheインドと書いてある。これは頼みますね！ココナツはミルクかと思いきや白いのがココナツの果実なんですかね。味は、、よく分かりません😅ポリポリしてる。けど、ライスだけでもキーマだけでも、合わせても美味しいいつものコチンニヴァース。いいお店です。ご馳走さまでした(^-^)♪

joujouka

9年前

同店のメニュー「マトンビリヤニ」（たきこみごはん的ボリュームライス）に惹かれて来たけど、暑い夏に発汗を狙い、スープのないカレー「プローンエッグフライ」（1500円）を注文！ インド人と思われるご主人の調理中から厨房よりスパイシーなたまらない香りが漂い、それでいて口に入れると程良き辛さが。えびとスクランブルエッグの舌当たりも良く、その絶妙な炒め具合が素材の甘さを引き出してます。常連になりたい！！

kickn

4年前

久しぶりにコチンニヴァースで今週のスペシャルいただきました。少し辛めで、と控えめに注文したものの、スパイシー！と厨房に通る声😅向かい席のノーマルの先輩のと見比べると明らかにこちらは赤い🔥そして辛い！（爆死）食べれない辛さではないんですが、辛さが体に伝わってくる辛さ。ココイチとかの辛さとは何かが違う。美味しいんですが汗だらだら😅次回はノーマルにしよう😅ご馳走さまでした！(^-^)♪