中國菜老四川 飄香 銀座三越店

kusobabaa

8年前

金目鯛の青山椒ソース炒め なんとびっくりバジルソースベースのお店オリジナルヌーベルシノワ！ バジルに青山椒が凄い合っていて美味しいんだけど自分でやったら失敗しそうな気がする・・ 金針菜にロマネスコ、エリンギの炒めたのと金目鯛も脂が乗ってフカフカでした。 これうまいわ〜。

kusobabaa

5年前

鼓汁尖椒鶏块（おおいた冠地どり、青唐辛子の豆鼓香り炒め） 糖醋脆皮魚（白身魚のサクッと揚げ　唐辛子ピクルス入り黒酢ソース） 鶏皮春笋蓮白（春タケノコ、春キャベツ、地鶏の皮の塩炒め） 熗鍋天使蝦面（天使海老の四川激辛煮込み麺） 即日甜品（白木耳とイチジクのグラニテ）

kusobabaa

8年前

初心に帰って？大海老のエビチリ 昔は接客がそれほど良くなかったけど行く度に接客のレベルがあがっているー！！ 味は美味しいけど、万人ウケするスパイス使いや辛味になってきてるかな？ 前みたいに辛味が限界の一歩手前！？（そこがまた良いんだけど）って事がなくなったなあ。

kusobabaa

6年前

新顔の（私達が来たのが久しぶりだから前からあるのかもしれないけど）青山椒のアイスクリーム 麹とオレンジのソースと合う！！ 正直珍妙な風味だけどんましw

Tatssy

3年前

銀座三越の老四川料理　ピャオシャンで冷麺を頂きました。 前菜付です。 深い味のとても美味しい料理です。 NHKの料理番組でオーナーシェフが出演しており食べたくなってやってきました。 いつもは行列の出来る店ですが、一番乗りでした。

kusobabaa

8年前

すり鉢で潰して食べる蒸し茄子とピータン・焼き唐辛子の黒酢ソース これも大好きなメニュー 店員さんがギコギコすり潰して人数分に分けてくれるのでこんな状態ですが、はじめは焼き茄子やピータン、唐辛子がかっこ良く盛られてます。

namizoooou

10年前

きのぅ夜はちゃちゃっと食べて帰りたかったので三越 飄香(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 元々代々木上原にあって今本店は麻布十番。三越は休憩なしだからありがたぃ！エビと蟹と干し貝柱のシュウマイ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

kusobabaa

3年前

メニューリニューアル後のピャオシャン 辛さがマイルドになりメニューも一般受けしやすい感じに変わってました それでも美味しい^_^ 茶葉炒めやアヒルの卵黄ソース料理が無くなっちゃったのね・・

namizoooou

10年前

海老の炒めもの(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) お茶の葉で炒めたらしぃ！うちもハーブティーとか炒めものに使うなぁあ！せいちゃんが笑 ぃぃよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

kusobabaa

8年前

さっきの山椒パワーで手も痺れてるのか画像ぶれぶれぼけぼけで何そんな雑写真アップしてんねんって感じですが ほんとは辛旨な四川麻婆豆腐 またしても山椒で痺れる