梅の花 クッターナ新小岩

梅の花 クッターナ新小岩

懐石・割烹
浅草・両国-小岩・錦糸町
新小岩

『梅の花 クッターナ新小岩』の店舗情報

よみがな うめのはな
都道府県 東京都
エリア 浅草・両国-小岩・錦糸町
駅 新小岩
時間（分） 6
距離（m） 450
カテゴリ 湯豆腐
住所 葛飾区新小岩1-44-2クッターナビル　４Ｆ
電話番号 0066-967-914069
お店Web http://www.umenohana.co.jp
休業日 不定休
平日営業 -
土曜営業 -
休日営業 -
ランチ 3,000〜5,000円
ディナー 3,000〜5,000円
利用目的 デート

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『梅の花 クッターナ新小岩』に投稿された写真

pugfreddy
9年前

海老真丈の湯葉包み揚げ。熱々の海老真丈にレモン汁を振っていただきました。海老真丈は擂り身の中にプリプリの海老の身も入っていて、歯応えも香りも楽しかったです。

pugfreddy
9年前

息子の二十歳の誕生日祝いに豆腐&湯葉会席コース。 まずは卯の花煮生野菜添え 茶碗蒸し 茶碗蒸しがすごくいい香り。どんな出汁を使っているんだろう？

pugfreddy
6年前

中国人を連れて豆腐・湯葉懐石へ。『日本人と大豆』というテーマで小一時間、『精神修行と精進料理『というテーマでさらに小一時間語ってきました。

pugfreddy
6年前

中国人は湯葉揚げと汲み上げ湯葉がいたくお気に入りな様子で、『これ、ハンペンみたいです』『これはスーパーの豆乳からでも作れますか？』と興味津々。

watarei
9年前

自分たちで鍋から引き上げる湯葉が、しっかりコテコテ大豆風味で最高に美味しかったです♪ すっかり写真撮り忘れてしまいました(・・;)

pugfreddy
9年前

湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り。 湯葉豆腐ってなんだろう？食感は確かに湯葉なんだけど…？絹豆腐を固める時にたぐり湯葉を混ぜ込んだのかな？

pugfreddy
8年前

デザートは苺パフェ。苺のババロアやミルクゼリー、アイス２種、苺、ブルーベリーと生クリームで出来てました。あとアーモンドダイスも。

pugfreddy
9年前

蟹焼売とお凌ぎの湯葉饅頭のそぼろ葛あんかけ。そぼろ葛あんは生姜が効いていて美味しかったです。蟹焼売はポン酢でアツアツをいただきました。

pugfreddy
9年前

引き上げ湯葉。豆乳を熱して、湯葉が張る度に引き上げて、柚子と出汁醤油でいただきます。最後の一滴まで湯葉になってくれました。

pugfreddy
9年前

牛ロース肉の溶岩焼き。大根おろしポン酢で。このポン酢も塩気が足りなく感じる…。やはり私の味覚がおかしいのだろうか？

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