梅の花 クッターナ新小岩

watarei

9年前

※生麩の田楽 モチフワ～(^^)d ※魚のすり身の湯葉巻き揚げ サクフワ～o(^o^)o 湯葉のサックリ感とすり身のフワフワが相性抜群‼ 『梅の花』のお食事件を入手したおばあちゃんに連れていってもらいました♪子供たちはお子様膳で♪

pugfreddy

6年前

選択料理 私は鰆の西京焼き、中国人は黒毛和牛ロースの溶岩焼き 『あー！お肉食べたかったんですぅー。うゎっ！柔らかい！』とはしゃぐ中国人。こいつは2度と豆腐懐石には連れてきてやらないことにしました。肉だけ喰って大腸癌にでもなってしまえ！！

pugfreddy

6年前

『これは、豆腐だけですか？肉は全然入ってませんか？』と尋ねる中国人に『大豆と水だけだよ。だから、水の美味しい地域では豆腐や湯葉が名物なんだよ〜』と得意気に説明したら『お水がおいしいのはぱぐさんが偉いからではないですよね』や、やられた。

pugfreddy

6年前

塩おこわ、お吸い物、香の物。丁寧に出汁をひいてある上品なお吸い物。ひとくち飲んで『わ〜優しい味です』とほっこりしている。チッ。出汁の旨味はわかるんだな。仕方ない。また気が向いたら連れてきてやろう。

pugfreddy

7年前

豆腐焼売。ところがつけ汁が柚子胡椒！！私も娘も辛くて食べられないので困っていたら優しい彼氏さんが中居さんに頼んでぽん酢と交換してくれました。いい青年だ、うん。

pugfreddy

8年前

炙り鮪と湯葉刺し。奥は引き揚げ湯葉。柚子の季節が終わってしまった…ということで、柚子の代わりに柚子胡椒が付いてきたー！胡椒（唐辛子）は抜いて欲しい。お誕生日なんだから…

pugfreddy

8年前

息子が予約してくれていた豆腐&湯葉懐石で誕生日ディナー。桜花あんと翡翠豆のかかった茶碗蒸し、胡麻豆腐、浅利と菜花の白和え。 どれも春っぽい♡でも、誕生日っぽくは無い。

pugfreddy

8年前

牛タンの煮込みシチュー。芽キャベツ、ニンジン、インカの目覚め、レンコン、玉ねぎなどとじっくり煮込まれた牛タンが２切れ。美味しいんだけれど、物足りない。鍋ごと持ってこいー！

pugfreddy

8年前

豆腐の溶岩焼き。 笹の葉の上に豆腐を乗せ、山椒を効かせた甘味噌と青葱をかけてグツグツ焼いたもの。甘味噌の匂いにつられてパクン！といったら、口のなかを火傷しました。

pugfreddy

8年前

メインディッシュは宮崎牛の陶盤焼きか鰆の西京焼きから選べます。 娘は牛、私と息子は男同士仲良く鰆にしました？ここはやはり季節のものをいただくのが風雅ですよねー？