カフェ杏奴

dai8hz

11年前

もう3時ですね。今晩は泊まりです。世間のはXmas終わっちゃいましたが、仕事が終わりようやくこれから自分のXmasです。しばし1人のXmasを楽しみます♩いつも観覧ありがとう♩メリークリスマス☆彡

dai8hz

12年前

本日の賄いは鶏とらっきょうのサンドウィッチ♩これは仕込んでも仕込んでもすぐになくなってしまう人気メニュー☆彡お客様に出す時はパン2枚分、サンド2ケにピクルス付きで650円です♩

dai8hz

12年前

先週のランチアップするの忘れちゃいました(^^;;鳥肉と枝豆の自家製塩麹炒めプレート♩一晩塩麹で漬けた柔らかい鳥肉に枝豆、ネギ、赤ピーマンを炒めます。調味料は塩麹のみだけど味に深みがあって美味しい！

dai8hz

12年前

賄い。てんこ盛りパクチーとスナップエンドウのパスタ。 基本ペペロンチーノで最後にバター人かけと粉のパルメザン小さじ1をいれて煽っただけ。

dai8hz

12年前

今週火曜日からのランチはもうお馴染みになりました鶏腿肉のバシル炒めプレート♩一般的にガパオです(^_−)−☆

dai8hz

12年前

今日は赤海老とハマグリが凄く安かったので♩ライムを絞ってドッサリパクチー♩パクチー仕入れ過ぎたのでwパクチーに合うパスタ研究続いておりますww

dai8hz

11年前

18時以降お酒オーダーの際に出している最近定番のお通し。カマンベールチーズ ブラックペッパー＆ハチミツ添え。殻付きミックスナッツ♩300円いただきます^_−☆

dai8hz

11年前

本日最後の賄い。ソラマメのペペロンチーノ。ソラマメは冷凍です。じゅうぶん旨い^_−☆オリーブは旨味がでるので茹で汁を入れて乳化させたら蓋をして中火で蒸し焼きに。ソラマメは最後、煽る際に入れて^_−☆

dai8hz

12年前

今週のランチはEtli Kuru Fasulye（エトゥリクルファスリイエ）白いんげん豆とラム肉の煮込みプレート♩ご飯はSadePilav 松の実とカレンツのピラフです♩

Takeshi3

12年前

今日は早朝出勤の為お馴染みの下落合のカフにモーニングに来ました。トースト、サラダ、プレーンオムレツア、ペーコン、ドリンクがついて、なんと¥480、優雅な朝を過ごしてます*\(^o^)/*