アンカフェ

yshhde

6年前

今日はサラダです。 エビのソテーとアボカドのサラダ ～フレンチドレッシング～ サラダはこのエビとアボカドのサラダがいちばん好きだったりする。 ただ僕の場合ドレッシングの名前がわからない。覚える気がないとも言う(笑) 特に国の名前がついてるやつ。 今日のちょっと酸っぱいのがフレンチか、と覚えて次にフレンチと書いてあったとしても酸っぱいやつという印象もなくなっている。 オイルアンドビネガーとか胡麻醤油とか書いてあればわかりますけどね。(笑)

yshhde

5年前

仔羊がやってきた！(笑) メニューを見ながら珍しく迷う。 合鴨のローストにするか？ ボンゴレロッソにするか？ やはりボンゴレはビアンコだと思っている僕は合鴨を注文。 少しすると、すいません！と店員さんがやってきて、合鴨無くなってしまいました。お肉料理は、 仔羊ローストのバルサミコソース に変更になりました。如何いたしましょう？ 何の躊躇もあるものか！とは言いませんが一応冷静に、それで大丈夫です。と。 なんとも魅力的な変更でした。

yshhde

5年前

ベーコンと4種のキノコのアラビアータスパゲティ またパスタ！(笑) 最近肉料理にもサラダにも子羊が現れないんですよね。 てことで、アラビアータソースの中で4種のキノコを探してみました。 しめじ、舞茸、ブラックマッシュルームとあともう一つが見つかりません。 えのきは無い、もちろん椎茸も無い。 当然ながら、松茸もトリフもありえない。(笑) あるとしたらエリンギかもだけど食感も見た目もそれらしいのは無かったな。 3種だったのかな？(笑)

yshhde

6年前

今日は肉料理 国産豚のローストポーク 神様ごめんなさい🙏 といっても豚さまに謝っているのではありません。 今日は仔羊がメニューにあったにもかかわらず仔羊を注文しなかったから。 パスタだったからという理由はある。 パスタも大好きだけど、今日は昨日ジムでトレーニングしたので、炭水化物のパスタではなくタンパク質補給がしたかったので肉料理にした。 泣く泣くの選択。 羊の神様ごめんなさい。 また次お願いします。 ということでした。

yshhde

5年前

お肉料理が子羊のローストに変更になってます。 ということで、食指がピクッと動いたのですが、昨日と同じだからなとパスタにする。 ツナとほうれん草のプッタネスカスパゲティ プッタネスカって娼婦風という事なんだそうですが、由来はわかりません。 しかし羊好きの僕としては2日続こうが子羊に行くべきだったと後悔。 決して娼婦風にぐらりと来たわけではありません！ もちろんパスタになんの罪もございません。 美味しゅうございました。

yshhde

6年前

今日もパスタ サーモンと色々野菜のフレッシュトマトソーススパゲティ トマトはドレッシングや塩など何も付けてはいけない！ もちろん火も通してはいけない！ と言ううちの二女ならまず注文しない。 とはいえホールトマト缶を使ったミートソーススパゲッティなどは食べるのだから、身勝手というもの？(笑) 食べてみれば、まぁ食べられなくもないねなどと言うのだろう。 チーズも食べないけどピザは食べるんだから。(笑)

mikikim

9年前

ランチ☆ソフトメキシカンタコス*\(^o^)/* めっちゃボリューミー！大口でかぶりつきました（≧∇≦） 手も口もベタベタ。笑 アボカドを始め食材が新鮮で美味しかったー( ´ ▽ ` )ﾉ ポテトも美味しい♪ タルタルディップ？は、生クリームがはいっているのか、ふあふあ〜♡ 塩加減ちょうどよいからいらないよと思いつつ、ディップつける手が止まらないっ\(//∇//)\

yshhde

6年前

今日はサラダと決めて来た。 蒸し鶏胸肉とジャコのサラダ～和風おろしドレッシング～ だった。 それが僕が注文する直前、 仔羊のローストとチェダーチーズのサラダ〜フレンチドレッシング〜 に変更に。 望むところ！(笑) てことで2日連続で仔羊が食べられることに。 ところで、皆さん豪雨の影響いかがですか？くれぐれもお気をつけください。 京都は桂川が大変そうです。 どうかご安全に！

yshhde

5年前

オーストラリア産仔羊もも肉のローストとアボカドのサラダ 〜フレンチドレッシング〜 歳のせいかほんとうに基礎代謝が数値の半分くらいじゃないかと思うほど少ないようで、摂取カロリー減らしても体重は減らない。 このサラダにしてもポテトとフレンチドレッシングのオイルがネックになるんだろうか？ まずは1日平均6000歩を2倍にすることかな？ ただ今日みたいに雨で寒い日はちょっとね。

yshhde

5年前

別にどこも悪くないのに、血液検査の結果見て肉を控えましょうなどと言われても現実味がありません。 基本夜はお刺身だし、肉を食べるのはほぼランチくらいなもの。 これ以上控えろとは、食べるなという事？ などと独り言を言いつつ、子羊美味しいなぁ〜！(笑) 子羊もも肉のロースト 〜ポワブラードソース〜 じゃがいものグラタン添え ポワブラードソースとはお初です。たぶん。。。