黒茶屋

amaebi

10年前

前菜 鰻ざく、沢がに甘露煮、はや南蛮漬、ほおづき杏子甘露漬、百合根栂尾煮、しどけきゃら煮、青梅蜜煮、新丸十レモン煮

amaebi

9年前

前菜 王菜胡麻よごし、青梅密煮、川魚南蛮漬け、新生姜ベッコウ煮、ほおずき杏子、川海老艶煮、百合根栂尾煮、南京田舎煮

hisagomaro

10年前

りんごの天婦羅。 じゃがいもの大葉巻き天婦羅。 さくさく熱々の天婦羅とか無敵です！ヽ(´▽`)/

amaebi

1年前

前菜 小松菜三つ葉浸し サーモン南蛮漬け ごま味噌掛け 合鴨燻製 笹ちまき麩 百合根栂ノ尾煮 丸十れもん煮 蚕豆旨煮

FA700

2年前

椀物とお造り 椀種の揚げ真薯が食感楽しげ お造りに入っているユキマスも初見さん 岩魚もお刺身で頂くのは初めて

amaebi

2年前

水物 れもんゼリー寄せ 枇杷、バナナ、ベリー、黒豆、ヨーグルト、ブルーベリージャム 抹茶ムース さくらんぼ、小豆餡

amaebi

2年前

前菜 小松菜浸し、紅鱒南蛮漬け、胡麻味噌掛け、合鴨燻製、笹まき麩、新丸十れもん煮、百合根栂ノ尾煮、こごみ胡麻和え

FA700

1日前

国産牛と山女を焼きますよ 下仁田ネギが立派 薩摩芋、今回は既に蒸してある いつも食べきれないから助かる(笑)

amaebi

6年前

前菜 百合根栂尾煮、モロヘイヤ小松菜浸し、青梅蜜煮、蓴菜とろろ、しどけ煮浸し、川海老艶煮、丸十レモン煮、天豆

amaebi

8年前

前菜 鰻ざく、新蓮根あちゃら漬、南京田舎煮、百合根栂尾煮、鮎南蛮漬、青梅蜜煮、甘酢茗荷、生姜ようかん