黒茶屋

amaebi

10年前

前菜 鰻ざく、沢がに甘露煮、はや南蛮漬、ほおづき杏子甘露漬、百合根栂尾煮、しどけきゃら煮、青梅蜜煮、新丸十レモン煮

amaebi

9年前

前菜 王菜胡麻よごし、青梅密煮、川魚南蛮漬け、新生姜ベッコウ煮、ほおずき杏子、川海老艶煮、百合根栂尾煮、南京田舎煮

hisagomaro

10年前

りんごの天婦羅。 じゃがいもの大葉巻き天婦羅。 さくさく熱々の天婦羅とか無敵です！ヽ(´▽`)/

amaebi

1年前

前菜 小松菜三つ葉浸し サーモン南蛮漬け ごま味噌掛け 合鴨燻製 笹ちまき麩 百合根栂ノ尾煮 丸十れもん煮 蚕豆旨煮

FA700

2年前

椀物とお造り 椀種の揚げ真薯が食感楽しげ お造りに入っているユキマスも初見さん 岩魚もお刺身で頂くのは初めて

amaebi

2年前

水物 れもんゼリー寄せ 枇杷、バナナ、ベリー、黒豆、ヨーグルト、ブルーベリージャム 抹茶ムース さくらんぼ、小豆餡

FA700

4ヶ月前

国産牛と山女を焼きますよ 下仁田ネギが立派 薩摩芋、今回は既に蒸してある いつも食べきれないから助かる(笑)

amaebi

2年前

前菜 小松菜浸し、紅鱒南蛮漬け、胡麻味噌掛け、合鴨燻製、笹まき麩、新丸十れもん煮、百合根栂ノ尾煮、こごみ胡麻和え

amaebi

6年前

前菜 百合根栂尾煮、モロヘイヤ小松菜浸し、青梅蜜煮、蓴菜とろろ、しどけ煮浸し、川海老艶煮、丸十レモン煮、天豆

amaebi

8年前

前菜 鰻ざく、新蓮根あちゃら漬、南京田舎煮、百合根栂尾煮、鮎南蛮漬、青梅蜜煮、甘酢茗荷、生姜ようかん