カイバル

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8年前

2016年ビリ活第16弾 『カイバル』(@銀座一丁目) 「ランチコース」(2200円) オイスタービリヤニ(ライタ付き)、グリーンサラダ、チーズクルチャ、ソフトドリンク この季節ならではのオイスタービリヤニ。しっとりライスの旨味がすごっ！ スパイス感もしっかり。牡蠣がまた美味しい。しかも結構入っていた。熱々チーズクルチャとビリヤニ、幸せすぎます(*^o^*)

Beta1

5年前

ビリ活2019の37ビリめ。自分的ラスト『カイバル』(@銀座一丁目)の「ラムビリヤニ」。ラムは柔らかジューシーな上等品。スパイス感は弱めで、ちょっと物足りないけど、カレーやタンドールと一緒に食べるとちょうどいいかも。ラム以外にエビと牡蠣を食べたけど、自分的には牡蠣がベスト。 3月末閉店のカイバルで食べるのはこれで最後(たぶん)だけど、ビリヤニをはじめ美味しい料理をありがとうございました！ ●幸せ感：(つ∀｀).+°ｏ*。.''ｱﾘｶﾞﾄｯ

mariri__mariri

6年前

＊ラム肉のビリヤニ ビリヤニが食べたくてこちらへ。 お店に着く前からラム肉のビリヤニと決めて行ったのですが、メニューを見たら前にはなかった"カキのビリヤニ"がっ…(´๏_๏`) うーん、こっちもいい〜。悩んだ挙句、後ろ髪を引かれる思いを抱きながら(←大袈裟💦)結局ラム肉の方に🐑 ラム肉がごろごろ入っていて美味しくて大満足👍🏻 マトンではなく、ラムなのでクセが全くありません。 次はカキのビリヤニ食べに来よう。

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7年前

2016年8月7日 『カイバル』 （＠銀座一丁目） 「ホリディランチコース」の「チーズクルチャ」。 またか、とお思いでしょうが、行っちゃいます(笑) 「チーズクルチャは熱いうちに食え」だとするなら、ココじゃないかと。アツアツとろーりのチーズは旨さが格段に違う。熱いチーズクルチャはカイバルで決まり！ かな？ なおコクは、グルガオン＞カイバル＞ダバ・インディア、という感じ。

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7年前

2016年ビリ活第61弾 2016年8月7日 『カイバル』 （＠銀座一丁目） 「ホリディランチコース」（2200円） 内容:サラダ、チーズクルチャ、海老のビリヤニ、チャイ しっとり目ライスはマイルドな味付け。ぷりぷりのむきエビが10尾くらいとなかなかな数。海老食べてる感が凄い。辛いものが苦手な人でもこのビリヤニなら大丈夫そう。

mariri__mariri

6年前

＊カイバルタリー こちらは夫オーダーのホリデイランチ。 骨なしタンドリーチキン2種、海老・カリフラワーの炭火焼付きで3種類のカレーは決められていました↓ ・海老(甘口) ・ダルとマッシュルーム(中辛) ・チキン(辛口) ナンをチーズクルチャに変更。 シェアして食べたのでビリヤニにカレーをかけたりして味の変化を楽しみました。

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8年前

そして、2015年ビリヤニスト活動第46弾は『カイバル』(@銀座)で「ラムビリヤニ」。しっとりだけど軽く、スパイシー。ラムもグッド。これはビリヤニだけでじっくり味わいたいです(^o^) 左奥は、全粒粉の「タンドーリ口ティ」。グリルと一緒にと思ったものの何故かビリヤニと一緒に。香ばしくて美味い(^^)

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8年前

『カイバル』(@銀座)。ビリヤニで終了と思いきや、会社のツレが頼んだ レーズン、ナッツ入りの「カブリナン」と「カイバル特製！ 香味チキンカレー」。お腹十分ながらも、スパイスの風味と美味しさにあがらえず入っちゃう(^^;; 超食べ過ぎだけど超幸せな『カイバル』でした。おしまい(*^o^*)

Beta1

7年前

2016年11月6日 『カイバル』（@銀座一丁目） 「ホリディランチコース」(2200円)の「野菜とパニールのグリル」 このコースではいつもはチーズクルチャを選択するけど、妻のタリーでオーダーしたので、かぶらないこれに。パニール（チーズ）のグリルって、出しているところが少ないらしい。

mariri__mariri

6年前

＊マサラチャイ 前回来た時お隣のテーブルの方が頼んでいて、高い位置から注ぎ落とすパフォーマンスが面白かったので頼んでみました。 泡だてて空気を含ませることでまろやかな味になり、温度を下げてスパイスの香りが引き立つそう。とってもマイルドなチャイでした。 こちらのお店のインテリアも好き♡