K I K I知床 ナチュラルリゾート

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4ヶ月前

今年はもう見られないかもしれないと思っていた流氷が、遅れながらも知床にもやって来ました。 少し海面が空いてしまったけれど、年々こうして流氷も少なくなって行くんだと思います… きっとこの写真も10年後、20年後には幻の写真になるかもしれません。 久しぶりにお世話になるKIKI知床リゾートさん。 昨年からオールインクルーシブホテルに変わり、ラウンジでビール、ソフトドリンクなど飲み放題、おつまみも食べ放題になっていました。 晩御飯前なので飲み過ぎ、食べ過ぎない様にしなくては…😅💦

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3年前

『今日は特別なスイーツがあります。』と、レストランスタッフに言われました。 ここのホテルにわざわざ苫小牧からお菓子屋さんを招待して、この特別なシュークリームを作って提供しているとのこと… 目の前でシェフがクリーム詰めて提供してくれました。 シュー皮がサックサクでめちゃくちゃ美味しい❣️ 苺は苫小牧産の『よつぼし』と言う名前の苺だそうです。 一口サイズのシュークリームなのであと3個は食べれたけど… 他にティラミスと苺ムースのケーキも取ったから1個で我慢しました😭

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1ヶ月前

本日の晩御飯ブュッフェ 名寄名物　煮込みジンギスカン 蝦夷鹿肉のハンバーグ　デミグラスソース 人参、ペコロス、芽キャベツ 長芋の天婦羅 釧路名物　ザンタレ グリル野菜 パプリカ🫑、ズッキーニ、ブロッコリー、かぼちゃ 斜里産焼きアスパラ ピクルス パプリカ、セロリ カプレーゼ 今日は誕生日なのでチーズラクレットは特別に２つヽ(´▽｀)/ ブュッフェなのでラクレットも何皿でもお代わりしても良いんだけど、いつも一皿で我慢しています😅💦 でも今日は許しちゃう…❤️

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3年前

晩御飯ブュッフェ 野菜サラダの上にキャロットラペ🥗🥕 花畑牧場のラクレット🧀をレッドムーン🥔にかけて頂きます。私の大好物 ラクレット〜😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻 奥にあるのは ザンタレ〜🐓揚げたて若鶏のザンギにネギ塩タレをかけて頂きます ザンギ発祥の地、釧路の食べ方『ザンタレ』です。 ピクルス🥒 ズッキーニ、ミニトマト、赤かぶ 壺に入っているのはミックスビーンズのチーズ和え 瓶に入っているのはカプレーゼ そしてラッシー 牛ステーキ🥩山わさび乗せ

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6年前

デザートは辞めておこうと思ったんだけど、野菜だから取りました！ 言い訳かな…笑笑,､'`,､ (´∀｀) ,､'`,､ ジャガイモプリン🥔 普通のプリンよりもあっさりしてる！ 人参ムース🥕 人参の味は全然しない…臭みも無くてすっごく食べやすい(*'ω'ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ どちらも美味しかったヽ(´▽`)ﾉ 今日はお仕事終わってからランニングε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘ 今日もいっぱい食べたなー ご馳走さまでした(*´꒳`*)

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6年前

晩御飯 「道産子ワイド」見てたら、星澤幸子先生がカブを使ったお料理を紹介していました。下準備は浅漬けの様な… それを見てたら食べたくなって❤️ カブと胡瓜の浅漬け🥒 ヤーコンの酢漬けと胡瓜の味噌漬け🥒 焼き海老🦐🦐 キャベツと豚肉のおろしポン酢掛け 可愛い器は知床アヒージョ 具は海老、粒、タコ… バケット2切れを浸していただきます(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ あとはサラダ🥗 ほぼ知床人参ドレッシング🥕をかけて頂きます。 デザートは…続く…

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3年前

朝ご飯ブュッフェ 今日はパニーニ食べました💕 野菜サラダとグリーンスムージー🥗 美人の素　納豆 今朝のランニング 気温−2度　お天気☁️ 10.3㎞ 高台のホテルからのランニング…最後の急勾配が本当にキツくて、よっぽど歩こうかと思ったけど、根性で走り切りました。走り始めたらどんなに遅くてもいいから絶対歩かない‼︎と心に決めています。辛かった〜😭 心臓破りの坂と勝手に名付けています…笑笑🤣 今日もお仕事です。 行って来ますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

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3年前

お腹空いた〜　今日は朝も8.5㎞走ったコトもあってお仕事でも歩いたので16000歩になりました。だからお腹すいたのかなー？ 晩御飯ブュッフェ　いっぱい食べる〜❗️ レタスサラダ🥗　人参ドレッシング🥕 チーズフォンデュ　🍅🥦 大好きなんだラクレット😍インカの目覚め🥔 アスパラわさび漬け　長芋の紫蘇漬け 玉葱のグリル🧅 本日のタンパク質は ザンタレ🐓葱ソース 鯖のマスタード焼き🐟 ポークチャップ(知床ポーク)

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6年前

さすが、知床！ 鮭とイクラのホットサンド 贅沢なホットサンドだなぁー…チーズたっぷりで朝からご機嫌ですヽ(*^∇^*)ﾉ 美人の素、納豆とトマトは必須…笑笑 緑の野菜ジュース🥦🥤 おはようございます！ 昨夜は知床も猛吹雪でした… 一夜明け穏やかな朝… 今朝の気温は−18度らしいけど、昨日に比べたらさほど寒さは感じません。 今日は昨日より暖かくなるらしい。お天気も良く気持ちいいな。 今日も頑張りましょう！

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10年前

朝ごはん 海藻サラダ ミニトマトいっぱい ゴボウサラダ 納豆 フレンチトースト ご飯に行列が出来ていて、白いご飯が食べれませんでした。なので、フレンチトーストに納豆と言う異色の組み合わせ…o(>◡<)o 納豆とトマトはなるべく毎日食べるように心掛けています…ここのホテルは朝からラーメンコーナーがあります。暑いのにみんな並んで食べてました！(◎_◎;) 今日も暑くなりますね。今日も1日頑張りましょうヽ(*^∇^*)ﾉ