よみがな | くじらしょくどうののわひがしこがねいてん |
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支店名 | nonowa 東小金井店 |
都道府県 | 東京都 |
市区町村 | 小金井市 |
駅 | 東小金井駅 |
距離(m) | 48 |
カテゴリ | ラーメン |
住所 | 〒 東京都小金井市梶野町5-1-1 nonowa東小金井 |
国 | Japan |
電話番号 | 042-316-4700 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/5y2nks3b0000/ |
休業日 | 年中無休 |
平日営業 | 10:00 - 24:00 |
土曜営業 | 08:00 - 24:00 |
休日営業 | 08:00 - 24:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
特記事項 | このお店は「小金井市梶野町5-1-19」から移転しています。 |
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小金井のくじら食堂で限定の「鶏白湯ラーメン」を頂きました 黄色くポッテリとした鶏白湯スープは臭みなく旨味がやさしく広がります 自家製手揉み麺が濃厚スープとよく絡み、とても美味しく素晴らしい一杯でした!
醤油ちゃーしゅー麺 920円。 喜多方ラーメンの原点を見るような一杯。 店主さんが1人で試行錯誤を繰り返しながら一杯を紡ぎ出している「工房」のようなお店。 どう進化しているのかをまた見に来たいです。
油そば(300g)。464、★★★★★。手揉みで縮れた自家製の太麺はモチモチプリプリで、食感・風味ともに素晴らしい。シンプルな醤油ダレと油のみの味だが、決して飽きる事なく食べきってしまう。旨い。
醤油つけ麺。094、★★★★★。しっかり手揉みされて縮れた平打ちピロピロ麺は、つけ麺だと最後まで同じ状態で食べられる。らー麺での変化も捨てがたいが、ひたすら麺を堪能するならこれですね。
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