パティスリー レザネフォール

aki73

7年前

恵比寿駅から近く夜10時までやっているから帰宅前に寄れて便利なレザネフォール(^^)。 今回、セレクトしたのはピスタッシュグリオット（580円/外税）。 グリオット＝チェリー。上から洋酒の効いたグリオット二粒。ピスタチオムース。グリオットのジュレ。チョコスポンジ。最下段はサクサクのフィヤンティーヌ。 味の印象としては濃厚なピスタチオを洋酒が強烈に効いたグリオットが包み込み、チョコが両者をうまく調整している感じ。 うーむ、大人のお・か・し♪ ご馳走様でした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

PumpkinSpice

5年前

クリスマスケーキは予約していたこちら♡ 鞄はチョコレートで出来ていて、中にチーズケーキが入ってます(人*´∀｀) 見た目に一目惚れして即予約した一品。 案の定めちゃ可愛くて、姉とキャーキャーはしゃぎました笑 鞄を開けると（割ると😆）チーズケーキがお目見え！ケーキ小さめだから4人でちょうどよかった！けどチョコ部分のノルマが大きすぎ 笑 ケーキよりでかいチョコレート笑 今日もチビチビ齧ります( ఠ‿ఠ )

aki73

7年前

昨日は日本スイーツ協会交流会で恵比寿へ。恵比寿といったらパティスリー レザネフォール。駅から徒歩5分程、駒沢通り沿いにあります。 今回セレクトしたのはノワゼットカフェ（518円）。 やわらかなカフェムースでまず口の中にカフェオレ感が広がり、コーヒーチョコ、ザクザクのガナッシュと、どんどん優しい味わいが力強い味わいに変化していくのが楽しめる。ヘーゼルナッツの塩味もアクセント。 わざわざ行く価値ありのパティスリーの一つです(^ ^)。 ご馳走様でした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

aki73

6年前

すっかり恵比寿を代表するパティスリーとなったレザネフォール（＾_＾）。 どれにしようか悩んだが、結局、私がこのお店で一番好きなトランシュオフリュイ（496円）をセレクト。 見た目はイロトリドリの鮮やかなフルーツが主役、ところが味はチョコレートが主役。口の中が様々な酸味、甘みがチョコレートが染み込んだスポンジ生地を引き立てる。生地の中のレーズンもいいタイミングで顔を出すし、生クリームのバランスもお見事。やはり素晴らしい！ ご馳走様でした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

chiffonpic

9年前

気になってたケーキ屋 ここのショートケーキ美味しい〜♡ スポンジの存在感がちゃんとあって、生クリーム脂っぽくなくてコクがある◟(๑˃̶ ੪ ˂̶๑)◞ モンブランは和栗ペーストに中がシャンティクリーム、カスタード、2種類の栗が縦にごろっと、下はクレームダマンドにパイ生地。 甘すぎなくていい♡ 他にもいろいろ巡って戦利品は、ドーナツとパン♡ ダックワーズのキャラメルアイスサンドも食べ歩きした♡笑 満足✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡

WU_750266

5年前

お上品 大人な感じ たまたま見掛け、鼻が効く私は入って見繕う のび太にはモンブラン 私は久々にミルフィーユ 当たり🎯(*˙˘˙*)ஐ フィナンシェが焼き菓子では売れている、との事 次回はヘアサロンにお持たせするから、朝イチではなく、他時間帯に予約して(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡ いいお店に当たると嬉しくなる 大体場所は覚えた 気になる焼肉屋さん？しゃぶしゃぶ屋さん？も近場にあり爆笑

nakko7

9年前

『グレープフルーツのタルト』 久々、今週の差し入れ♪ 菊地賢一パティシエの、恵比寿・レザネフォールより。 グレープフルーツが瑞々しい！ 下のタルト部分が固くて、フォークが うまく刺さらず、 お行儀悪いのを重々承知で、手で持って ガブリ～と( ´艸｀) ラズベリークリームと三位一体となり…あー、幸せ♡ これで仕事、またがんばれる！ ごちそうさまでした♪

aki73

8年前

恵比寿のレザネフォールのトランシュ オ フリュイ(^.^)。 ちなみに友人は嫁へのお土産にこれをセレクト。 とにかくチョコレートの濃厚な生地が主役。それを色とりどりのフルーツと生クリームがうまく引き立てている。 これは絶品（≧∇≦）！このお店はどれもハズレがないが、これは今まで食べた中でダントツ！ これで450円。素晴らしい！ 夜10時まで営業も便利( ´ ▽ ` )ﾉ。 ご馳走様でした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

harunru414

4ヶ月前

2023/12/24(日) 迷ったけれど キャラメルショコラにしました デコレーションを外してオットにカットしてもらいました これは完全に大人のケーキという感じ 甘みを抑えてありローストしてからキャラメリゼしたマカデミアナッツのほろ苦さとキャラメルベースのムース、下のチョコレートケーキ全てが濃厚なのにくどくない これを選んで良かった♥️ とはいえふたりで食べるとなると食事を控えめにして2日がかり 明日もケーキを楽しみます

stefa

8年前

°•· ✿ Thank you. ✿ ·•° @honeyPoohちゃんより 宮城の嵐グッズとお洒落なスイーツが届きました♪♪さすがプーちゃん♡センス抜群♡ ましゃ熱がまだ冷めやらぬ中( 笑 )嵐も大好き(〃^∇^)o彡☆ 宮城は参戦出来ないのでgoodsで楽しみます♪♪ °•· ✿ 深謝 ✿ ·•°