イル ギオットーネ 丸の内店

akiako

7年前

思いがけず♪＊桃の滴 RISSIMO　純米酒＊フォカッチャ、バケット、くるみパン＊「焼き過ぎちゃったえび芋」焦げた皮を剥いて食べるのかと思いきや。程よい塩加減のえび芋に竹炭入りの衣で揚げたもの。カニ味噌ソースに越前蟹＊瞬間スモークの戻り鰹に焼なすエスプーマ、サラダは茗荷ピクルスに酢橘の泡＊鰆とブロッコリーのパスタ。＊豚肉のグリル里芋ソース。むかごや舞茸のグリル＊ピスタチオジェラートと珈琲パンナコッタ、京番茶ジェラート、きな粉と抹茶のズコット。メインの牛カツにバターナッツカボチャのソースも半分こ。

JamesButler

4年前

イタリアに京都という州があったら… のコンセプトで 京野菜を空輸しての丸の内展開！ 一品一品 趣向を凝らして チャレンジ精神 あっぱれです。 ヤングコーンに食用の炭をまぶして揚げると、見た目は真っ黒、でも ヤングコーンのヒゲの甘さと合わせて 軽い前菜に！ 鰹のサラダに出汁風味の泡をモリモリ付けて。 オマール海老と賀茂茄子のガスパチョに 紫蘇と冬瓜を凍らせて かき氷機で削ってかける。お口直しのグレープフルーツのグラニテは、ピチパチ お口の中で弾ける触感(°▽°) 個人的には、ちと凝りすぎ…

WU_147107

9年前

丸の内 イル・ギオットーネ、パスタは、炭火焼秋刀魚と水菜、からすみがけのスパゲッティーニ、七味の香り。 よく混ぜて、と言われたのでよく混ぜたら、炭火、からすみ、七味などなどの香りが立ち昇りました。 ついでに、隣席の白トリュフの香りが笑

mikkapon

7年前

丸の内イルギオットーネ その2 前菜三種目の鰤と大根とからすみのサラダ 甘海老と水菜のパスタ 豚ロースト肉 デザートはパンナコッタにコーヒー どれもとても丁寧でお上品な味で美味しかったです。 コンランショップをぶらぶらして お茶をして楽しい一日はタイムリミット たくさんおしゃべり出来て嬉しかったなぁ(๑>◡<๑)

mmkm4618

6年前

今夜は友人夫婦と食事会。 9月生まれの彼女のサプライズ誕生会を密かに企画していたら… 乾杯の時にふた月遅れの私の誕生日プレゼントを先に頂いてしまいました(≧∀≦) 嬉しい驚きでしたが、最後まで秘密にしていたサプライズ♡ ぴっくりしてとっても喜んでもらえました(*´∇｀*) 今夜は笹島シェフはご不在でしたが、温かいおもてなしをして頂き感謝しております(〃ω〃) 今日のお料理は明日ゆっくり振り返ります(๑>◡<๑)

tamagolove

2年前

パスタランチ！本日は久しぶりの丸の内出社。雨だったので近場でずっと行きたかったイルギオットーネでパスタランチを頂きました。素晴らしいランチでした。たったの2000円弱でグリッシーニ、サラダ、パスタ、パン、カフェ！パスタはレモン風味のサーモンとイクラのフェットチーネを選びました。サーモンが割と塩分高めでしたが、パスタ最高❣️サラダもドレッシングがやや多かったが、最高❣️パンも冷めない箱に入ってて、最高❣️アイスカフェラテもメニューにないが作ってくれたし、最高❣️また必ず来る！

maki_rosa

9年前

戻りガツオと焼き茄子の瞬間スモーク カツオ節まぶし カツオの厚みがすごいΣ(ﾟДﾟ )笑 普段カツオを買うことがあまりないのですが 焼き茄子の香りとの相性が抜群で美味しかった‼︎ 添えられたグリーンリーフもフレッシュで しっかり野菜の美味しさを噛み締められて これじゃ足りないくらいでした(ﾉ∀｀笑)) かつお節もイタリアンの枠を超えて ギオットーネらしくていいなぁ❤️

schizokids

9年前

「1日早いですけど」と。お店の人から。 覚えてくれていて感激です。 5月になったので、#誕生月祝強化月間

maki_rosa

9年前

岩手県産ハーブ豚の炭火焼 あっさりした大根のフリカッセ 2色のマスタードソースで 皆様こんばんは^ ^ 京都のお店以来久しぶりのギオットーネへ… この色彩が好みすぎる❤️ 豚さん甘かったー٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶ もう一皿くらい食べれたねきっと(*´艸`)ぷ お肉に負けず野菜が力強く 美味しくいただけました♪

JamesButler

4年前

イタリアに 京都という州があったら … という面白いコンセプトのイタリアンレストランへ 行ってきました。内装は完全に和風。 趣向凝らした料理の数々、ほ〜へ〜ふ〜 と そのチャレンジに関心しました。 これは、雲丹の飯蒸し。桜チップのスモークに包まれて登場、目の前で 丸い器が外されると、煙の中から 雲丹めし 登場。 下に敷いてある海苔を巻いて食べる のよー、なるほどー。