「DOU」
和菓子の定番どら焼きに、洋菓子の製法を取り入れて生まれた生どら焼き。3日間日持ちするのでお土産にもぴったり。
スポンジケーキのように卵黄と卵白を別立てして焼き上げた生地は、しっとり軽やか。このふんわりとした生地で、少量ずつ炊き上げた北海道十勝産の高級小豆と、求肥、生クリームを挟んでいます。甘さ控えめで大人の味わい。
大量生産はできないため、一人4個まで購入可能です。
和でもなく、洋でもない、それぞれの良さが響き合い、生まれた「DOU(ドウ)」。それは、誰も食べたことのない生どら焼き 。胸が高鳴る、はじめての食べごこち。
「BAKE CHEESE TART」
生地はサクサク、ムースはフワフワなチーズタルト専門店。
サクサク生地の秘訣は、「二度焼き」。オリジナルの小麦粉で作るタルト生地は、クッキー状態で一度焼き、ムースを入れてからもう一度焼き上げています。また、ムースのポイントは、オリジナルブレンドのクリームチーズ。クリーミーな味わいと爽やかな酸味、ほのかな塩味が口いっぱいにひろがります。
食べ方は様々。
①そのまま。焼き立てならではの「さくっ。ふわっ」なおいしさを楽しむ
②冷蔵庫で冷やして。ずっしりとしたレアチーズケーキのような食感になる。③冷凍庫で凍らせて。チーズアイスのようなひんやりケーキに生まれ変わる
④オーブンで温めて。少し温めると焼き立ての食感がよみがえる。
via ximg.retty.me
記憶に残る、ひとくち サクッ、フワッ。こだわったのは、“焼きたて”。ひとつひとつにおいしさと想いを込めた北海道生まれのチーズタルト。
「CHOUXCREAM CHOUXCRI」
via pds.exblog.jp
できたて作りたてのシュークリーム chouxcream chouxcri(シュクリムシュクリ)。おいしくてあたらしい上質をお届けします。
「かねすえ」
via wikiwiki.jp
香川発祥のこちらのお店、わらび餅が目玉商品。
via delaymania.com
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【住 所】 JR池袋駅店 北改札外 【T E L】 03-5911-5092 にオープンしました。 皆様のお越しをお待ちしております。
「クロッカンシュー ザクザク」
via www.tobu-dept.jp
北海道生まれのザクザク食感のシュークリーム。
アーモンドを砂糖と卵白でコーティングして焼き上げたクロッカン。
工房一体型の店舗で全て焼き立てで提供します。
via www.rurubu.com
クロッカンシューザクザクは、北海道で生まれたクロッカンシュークリームの焼きたて専門店です。
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「MR.waffle」
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外はサクサク、中はもちもちなワッフル。
買ったその場で食べるもよし、お家に持って帰ってゆっくり食べるもよし。自宅で食べる場合には、オーブントースターで温めれば◎
200円以下というお手頃価格なので、気軽に買えちゃいます。
via www.0101.co.jp