熟成肉
「熟成肉」に関連する記事が集まったページです。あえて寝かせることで旨味を増したお肉「熟成肉」。牛肉・羊肉・ジビエなど熟成させるお肉も様々です。 都内で美味しい熟成肉が味わえる専門店のほかにも、熟成肉のステーキ、メンチカツ、握りなどが食べられるお店、自宅で作れるレシピなど、熟成肉に関する情報が目白押しですよ！
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