恵比寿にある”初代”の「白いカレーうどん」
えええええ?!こえカレーうどんなのっ?
白いホイップムースの正体はなんと「じゃがいも」!!
酒彩蕎麦 初代 (そば) | ミイル
大大大大大大大大大大好物のカレーうどん!!定期的に食べたくなるカレーうどん!!お出汁が絶妙カレーうどん!!
住所:
渋谷区恵比寿南1-1-10 1F
電話番号:
03-3714-7733
住所:
渋谷区恵比寿南1-1-10 1F
電話番号:
03-3714-7733
なにか斬新なメニューを・・とみんなで考えていたときに出された”カプチーノ”をみて、カレーにかかせないじゃがいもをホイップ状にできないか!と思いついたそうです。
ホイップムースの下には・・・カレーうどんが♡
徐々にホイップがとけていき・・・
しっかりした出汁にじゃがいもホイップが混ざっていき、とってもマイルドに♩見た目のインパクトだけじゃなく、お味もかなりクセになる!リピーターさんも多いとか。
うどんが注目されてますが元々は蕎麦屋!
ちなみにこちら、蕎麦がメイン。偶然職人さんがうどんも打てたので白いカレーうどんがうまれたそう。こちらの蕎麦も絶品!お店の方では、職人さんの見事なそば打ちもみることができます♩
気になっていたホイップクリームたっぷりの
カレーうどん食べてきました∑(゚Д゚)
クリームの正体は、じゃがいも、生クリーム、スパイスの特製ムースらしい
このムースによって、カレーがまろやか〜に
生まれて初めて食べた味
めっちゃ!美味しかったよ*\(^o^)/*