2015年11月26日 更新
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フレンチおでんって知ってる?大阪・梅田で行列ができる店『赤白』

大阪・梅田にある「赤白」は、おでんの概念を覆す、ワインとフレンチおでんを味わうことができるおしゃれなお店。
フレンチおでんって?と思った方は、一度食べてみたらその美味しさに驚くはず!
フレンチでアレンジされたおでんは今まで食べたことのない美味しさ!!
シェフはなんと元公邸料理人というから味はお墨付き。そしてさらに驚くのはその値段の安さ!
さすが大阪!!今夜はフレンチおでんで食い倒れてみては?

 

 フレンチおでん!?めっちゃ美味しい上に値段も安い!!

小腹が空いたのでルクアのバルチカで1人フレンチおでん♪
コンソメで柔らかく炊いた大根のポルチーニ茸クリームソース掛け140円
白身魚のふんわりクネル仕立て、オマール海老のソース、アメリケーヌ180円
フォアグラ入りラヴィオリ、トリュフ風味のクリームソース グラン・ヴェフールのスペシャリティ380円
どれもめちゃくちゃ安くてしかもうまー!

 一番人気、大根のポルチーニ茸ソースがけ

なんじゃこりゃ!レベルのお店を新大阪駅で発見。
フレンチなおでん屋さんで、写真は大根ポルチーニ。柔らかく炊き込まれた大根に、ポルチーニの濃厚な旨みのソースをスプーンでたっぷり絡めて口の中に入れると、なんじゃこりゃ!となってしまいました。おかわりしちゃったσ(^_^;)
食べさしですが、めちゃ美味いです!
大根のおでんのポルチーニ茸ソースがけ。
いやほんと美味いっす!!ヽ(・∀・)ノ
ずーっと気になってたフレンチおでん
コンソメでじっくり煮た大根にポルチーニ茸のソースがかかってるんだけど、泡との相性がとても良かった(^^)
念願のフレンチおでん
オシャレで楽しい、おでん全制覇!一番は大根ですね!

 トマトのおでん ジェノベーゼソース

トマトのおでん ジェノベーゼソース
ワインではなく、ぶどうジュースで乾杯しました(笑)
大根にポルチーニ茸のクリーミーなソースがかかってるやつと、
丸ごとトマトにジェノベーゼソースがかかってるやつ!

こんな独創的なおでんははじめて!( •̀∀•́ )✧
ジェノベーゼソースはバゲットにつけて食べるのがオススメです!!✨

お料理全部がアートな感じでわくわくしました!

 牛頬赤ワイン煮

たまに行きますこのお店
写真は牛頬赤ワイン煮☆
このとぉろんとろんのお肉がたしか¥800ほど。。
お味もしっかり美味しい上に
このお値段!
安さにびびります 笑
フォアグラ茶碗蒸しも超絶美味〜 !!

 フォアグラ茶碗蒸し

フォアグラ茶碗蒸し
昨日は友達と久し振りにショッピング&ランチに行ってきました
一度行きたいと思いながらいつも満席で凄く並んでいるので諦めていましたが、やっと食べることが出来ました(๑˃ꇴ˂๑)
ワインを飲みながらいただくソース料理のお店で、オススメはおでんの大根にポルチーニ茸のソースとフォアグラの茶碗蒸しと聞き注文!
本当に美味しかったです(´ڡ`❤)
ポルチーニ茸のソースがあまりに美味しくってバケットに付けて綺麗に完食しました♡
他にも沢山食べてみたい物があったので近い内にもう一度…(^-^)♡

 店舗情報

 

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