2018年2月9日 更新

むつ市のみそ貝焼き(みそかやき)が青森市で貝味噌やきになった?!人気で美味しいお店をランキング

青森のむつ市の港で漁師さんがあみ出したというみそかやき(みそ貝焼き)ホタテの貝殻を鍋に季節の魚貝類を卵とじにしたという絶品郷土料理!本場むつ市と青森駅周辺で貝味噌焼きが食べられるお店をご紹介!!

 1. 酒遊海峡 善 (むつ市・みそかやき)

みそ貝焼き
みそかいやきではなく
みそかやき と言います
江戸時代に陸奥湾の漁師さんがホタテの貝殻を鍋がわりにしたのがルーツらしいです
ぐつぐつしたら溶き卵を流し込んでね(*^ー^)ノ♪
ヤリ刺
大間のマグロが美味いのは津軽海峡の潮の速さとイカを餌にしてるからだとか
甘い!(*≧∀≦*)
鱈の昆布締めです(^_^)
初めて食べました
美味しい白身でした(о´∀`о)
時シラズ(*≧∀≦*)
まさか食べれるとは
とろける~(*´ー`*)
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  • 住所:青森県むつ市田名部町3−29
  • 電話番号:0175-22-7233

 2. 網もと (下北郡・みそ貝焼き)

ウニの乗った味噌貝焼き定食
満腹です

下北半島の長閑な漁村です
下北半島の長閑な漁村です
カップルが昆布抱えて海を眺めながら黄昏てます

穏やかだなぁ〜
  • 住所:下北郡東通村白糠字前田44-106
  • 電話番号:0175-46-2937
  • 休業日:日曜日
  • 平日営業:11:00 - 21:00

 『みそ貝焼き(みそかやき)』とは

『みそ貝焼き(みそかやき)』とは
下北半島のみそ貝(カ)焼(ヤ)きの始まりは定かではないが、江戸時代に陸奥湾の漁師が、ホタテ貝を鍋がわりとして、出汁に魚の切り身などを入れ、自家製の味噌を溶き、稗飯、粟飯と一緒に食べていた素朴なものであったと伝えられている。  後に、鶏の卵が手に入りやすくなったことで、いつしか今のような卵を溶いて食べるみそ貝焼きになったと考えられる。卵入りのみそ貝焼きと白米は、特に病人やサント(産婦)に栄養をつけるために食べさせたという。

 3. フォルクローロ大湊 (むつ市・みそかやき)

大湊で本場のみそ貝焼きです
  • 住所:青森県むつ市大湊新町7-20

 4. どんどこどん (むつ市・みそ貝焼き)

味噌貝焼き
イカ生姜焼きでゲソ。
大湊海軍コロッケ。
活帆立のお刺身。
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  • 最寄り:下北駅 徒歩31分(2501m)
  • 住所:むつ市新町1-3
  • 電話番号:0175-23-8195
  • お店Web:http://www.mghotel.jp/dondokodon/
  • 休業日:日曜日
  • 平日営業:17:00 - 23:00

 5. 食事処 まさかり (むつ市・みそかやき)

みそ貝焼
灯りをつけましょぼんぼりに~♪
むつ市に来ています。すごい数の雛人形!
田名部まつりの山車(ミニチュア)
きれい‼
ほたて丼
けいらん
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  • 最寄り:下北駅 徒歩42分(3344m)
  • 住所:むつ市柳町1-10-25観光物産館 まさかりプラザ
  • 電話番号:0175-22-8833
  • 休業日:年中無休
  • 平日営業:10:00 - 17:30

 青森駅周辺の貝焼き味噌がおすすめな店

 1. 純情居酒屋 蔵 (青森駅・貝焼き味噌)

そして締めにホタテの貝焼き味噌を食す!
そして定番のホタテの貝焼き!
肉厚プリプリ!
お次は大好きなツブ貝刺し!
コリコリたまらない。
またまたホタテ刺し!
甘い!
青森でホヤ刺しを食す!
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  • 最寄り:青森駅 徒歩20分(1617m)
  • 住所:青森市橋本1-1-19
  • 電話番号:017-722-5775
  • 休業日:年中無休
  • 平日営業:17:00 - 26:00

 2. 食事処 おさない(青森駅・貝焼き味噌)

今夜は、帆立貝焼き味噌定食、青森の郷土料理です(^_^)
@jtk1964 さんおすすめのとおり、抜群に美味しいです\(^o^)/
また青森に来ました。
さっそく駅近くのお店で帆立尽くしの夕食、帆立のバター焼き、帆立の刺身、帆立の塩辛。むつ湾の新鮮な帆立です\(^o^)/
また青森、今夜はホタテ蕎麦と @miimun217 さんオ...
ススメのホタテフライです(^_^)
昨夜の投稿し忘れ。
いかとウニの盛り合わせ。

このウニが美味しかったです〜(๑´ڡ`๑)

普段はウニの独特の風味が苦手なんですが、それがまったくなく、とにかく甘い!
これを田酒でいただきました♪

後ろに写っている貝ひもも◎
食事処おさないの上階にある居酒屋おさないで飲みヽ(=´▽`=)ノ
イカ刺し210円は毎日この価格!

あと本日のお得メニュー♪
ひらめ刺し450円
ホヤ刺し400円
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  • 最寄り:青森駅 徒歩5分(428m)
  • 住所:青森市新町1-1-17
  • 電話番号:017-722-6834
  • 休業日:月曜日
  • 平日営業:07:00 - 21:30

 3. 旬肴 ひでか (青森駅・貝焼き味噌)

貝焼き味噌に日本酒を添えて
ホタテ貝を器に使用。むつ湾で獲れた活ホタテを贅沢に使い、味噌とだし汁で似たあと、卵でとじた津軽の郷土料理。
お店の名前を冠した日本酒と共に…。
帆立フライ定食(¥750)
青森といえばホタテ!
カラッと揚げられた肉厚な帆立を口いっぱいに頬張ると、幸せな時間がやってきます。
たくさんの方々に味わっていただきたい、青森の味です。
ひでかのお料理。
お刺身盛り合わせ、イカの唐揚げ、貝焼き味噌。
地元青森の食材を使ったメニューは、県外のお客さまはもちろん、地元の私たちも嬉しいお店です。
マグロの中落ち
骨についたマグロをスプーンですくっていただきます。ウマ~い♪
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  • 住所:青森県青森市新町1丁目5−7
  • 電話番号:0177770080

 4. 六兵衛(青森駅・貝焼き味噌)

地元なのに久しぶりに食べた貝焼き味噌(*´ω`*)♪
東京から会いに来てくれた友人と飲んでた(地下なのでデムパなかったw
イカゲソ揚げがおすすめとのことでオーダーしたら
揚げ浸しのようで
ひたひたのお汁と 
いろんなかやくや具満載で
これまたビックリ
味噌味の、鯵たたき
食べたことがないので
オーダーしたら
雲丹がのっているというサプライズ
青森の郷土料理
かなり、味濃いめで
ご飯が欲しくなりました
お刺身3点盛り
確か…500円くらい?安っ!
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  • 最寄り:青森駅 徒歩10分(765m)
  • 住所:青森市古川1-17-2
  • 電話番号:017-776-5639
  • 休業日:日曜日
  • 休業日(備考):祝日
  • 平日営業:17:00 - 23:00

 5. みちのく料理 西むら アスパム店(青森駅・貝焼き味噌)

じゃっぱ汁のついた、お店一番人気の"つがる定食"
ほたて刺身、ほたて貝焼き味噌、がっくら漬け、にしん切込
マダラやサケの出汁が美味しすぎ
つがる定食。
ほたて刺、ほたて貝焼みそ、がっくら漬け、じゃっぱ汁、にしん切込み…。1575円。
もっと食えるなー。
じゃっぱ汁定食
青森観光に来ております!
青森は、じゃっぱ汁が有名なんですか?
あら汁なので中に魚がゴロゴロ♩
今日のランチ
つがる定食
(ほたて刺小、ほたて貝焼味噌、がっくら漬、じゃっぱ汁、にしん切込、ご飯)
つがる定食。
弘前に桜を観に。
貝焼き、がっくら漬け、にしんの切込み、じゃっぱ汁。
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  • 最寄り:青森駅 徒歩9分(756m)
  • 住所:青森市安方1-1-40アスパム 10F
  • 電話番号:017-734-5353
  • 休業日:年中無休
  • 平日営業:10:30 - 22:00

 6. 津軽海峡鮮魚店(青森駅・貝焼き味噌)

地元で食べるホタテの貝焼き味噌ヽ(*´∀`)ノ♡
出張先の青森にて、タツ刺し(真タラの白子)をいただきました^_^
津軽海峡鮮魚店
017-722-4555
青森県青森市本町2-11-12
http://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2006077/
▪️お店が繁盛しており、食べ物が出てくるまで時間がかかりました。
▪️ご飯は美味しかったです。
▪️5人で24000円と気づいたらけっこう食べちゃうくらい美味しかったです\(^o^)/
▪️たらこ300円くらい
たらこ大好き人間なので、最高でした!
他に刺身とかはまぐりとか鮭とばとかも美味しかったです(゚∀゚)
今まで食べたサーモン刺しの中で1番美味しいかも(個人の感想です)。
どうってことない(失礼!)居酒屋でこれなんだから青森、凄いかも。
ここ!
ここ!

数年前に?来て
安さ美味しさに驚いたお店

近くにあったら
間違いなく
デイリー( ̄∇ ̄)
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  • 最寄り:青森駅 徒歩20分(1614m)
  • 住所:青森市本町2-11-12
  • 電話番号:017-722-4555
  • 休業日:年中無休
  • 平日営業:17:00 - 25:00

 7. 磯じま(青森駅・貝焼き味噌)

焼き鮑
青森名物貝焼き味噌
念願だったお店。
3年ぶり。
お休みだったり、満席だったり…と。

毛豆って食べてみたいけど半分でいいんだよなぁ…
とボソッと言ったら
サービスです、と半量でサーブされた。

ありがとうございますm(._.)m

八仙純米吟醸ピンクラベル
豊盃
六根
菊駒
日本酒飲み比べ
1番安い菊駒が好み
2番目は六根
つぶ貝刺しお代りした
藤壺
よく行くお店のマスターから
希望の日は満席で取れず翌日に

うん、サイコーーーオ
本マグロ赤身
刺し盛りに入っていた鮪があまりにも中トロなのに大トロっぽくて、赤身が好きなワタシは追加でオーダー
日本酒飲み比べ
1番安い菊駒が好み
2番目は六根
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  • 最寄り:青森駅 徒歩21分(1702m)
  • 住所:青森市本町5丁目5-2
  • 電話番号:017-723-1892
  • 休業日:日曜日
  • 休業日(備考):祝日
  • 平日営業:-

 8. 酒肴旬 三ッ石(青森駅・貝焼き味噌)

ホタテの貝焼き味噌
イカのふ(わた)焼き
イカのふ(わた)と足などを陶板で焼いて食べました。
焼き進めるうちに、コクが深まって美味しくなります。日本酒にもGood!
今日は先輩にお昼ご飯をご馳走になります♪~(´ε` )
青森県の牡蛎?
(^○^)
青森と言えば田酒gkgk
『真ふぐの白子天ぷら』
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  • 最寄り:青森駅 徒歩10分(772m)
  • 住所:青森市安方2-7-36ロイヤル善知鳥ビル 2F
  • 電話番号:017-735-3314
  • 休業日:日曜日
  • 平日営業:11:30 - 22:00
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